Ֆրանսիական բուլդոգները, չնայած իրենց անվանը, բուծվել են Անգլիայում: 19-րդ դարում բուծողները որոշեցին ստեղծել ուղեկից շների ցեղատեսակ, որը հեշտությամբ կարելի է պահել քաղաքային միջավայրում: Արհեստավորները, դերձակուհիները, ժանյակագործները բաց չէին թողնում չարաճճի ընտանի կենդանի ձեռք բերելու հնարավորությունը, որը գոհացնում էր տերերին թեթև տրամադրությամբ և զվարճալի սովորություններով։ Նման շուն բուծելու համար բուծողները ընտրել են ամենափոքր անգլիական բուլդոգներին, խաչել տերիերների, պագերի հետ։ Ահա թե ինչպես է հայտնվել ժամանակակից ցեղատեսակը.
19-րդ դարի երկրորդ կեսին մանուֆակտուրաների բուռն զարգացման պատճառով ձեռքի աշխատանքի պահանջարկը մեծապես նվազել է։ Շատ անգլիացի բանվորներ իրենց սիրելի շների հետ տեղափոխվեցին Ֆրանսիա։ Մեկ այլ վարկածի համաձայն՝ վաճառականներն այստեղ են բերել բուլդոգներին։ Բարի բնավորությունը, փոքր կրծողներին բռնելու ունակությունը և անսովոր մեծ կանգնած ականջները անմիջապես գրավեցին ֆրանսիական հասարակության ուշադրությունը այս ցեղատեսակի վրա: