Պիրենեյան լեռնային շունը հիանալի ընտանի կենդանի կլինի հանգիստ ապրելակերպ ունեցող ընտանիքի համար: Սա հանգիստ, հավատարիմ և լավ դաստիարակված շուն է, բայց տերը պետք է համբերատար լինի վարժեցման ժամանակ, քանի որ շունը կարող է լինել անկախ և համառ:
Պիրենեյան լեռնային շունը շատ մեծ, մկանուտ շուն է՝ կրկնակի վերարկուներով: Վերարկուն երկար է, կոպիտ և ուղիղ կամ թեթևակի ալիքաձև; ներքնազգեստը փափուկ, փափուկ և խիտ է: Վերարկուի գույնը պինդ սպիտակ է, սպիտակ՝ գունատ դեղին, շագանակագույն կամ մոխրագույն բծերով։ Քիթը սև է; մուգ շագանակագույն աչքերով: Ականջները եռանկյունաձև են և կախված։ Պոչը երկար է և երկար փետուրներով և հասնում է առնվազն մինչև ծնկները։