Դոբերմանները երբեք չեն անտեսում կամ վիրավորում թույլերին։ Երեխաների հետ խաղալիս նրանք իրենց շատ զգույշ են պահում, որպեսզի ակամա չտապալեն երեխային։ Դոբերմանները հարգանքով են վերաբերվում իրենց շրջապատողներին՝ ինչպես մարդկանց, այնպես էլ մյուս ընտանի կենդանիներին: Այնուամենայնիվ, դոբերմանի նման հատկությունները ոչ մի կերպ չեն խոսում նրա երկչոտության մասին: Ընդհակառակը, Դոբերմանը շատ վստահ է իր վրա և չի ձգտում որևէ մեկի առաջ ցույց տալ իր գերազանցությունը։ Նրան բնորոշ չեն եսասիրությունը, վնասակարությունը, համառությունը։ Նա հավաքված է և միշտ ձգտում է օգտակար լինել։
Դոբերմանները չափավոր խառնվածք ունեն։ Նրանց պահվածքը հանգիստ է ու ընկերական, սակայն վտանգի դեպքում արձագանքում են կայծակնային արագությամբ։
Կռվողների և պաշտպանների տաղանդները գենետիկ մակարդակով բնորոշ են դոբերմաններին: Պատշաճ վարժեցման դեպքում այս շները կարող են լինել իդեալական թիկնապահներ և պահակներ: