Իռլանդական Wolfhound-ը անվախ մորուքավոր հսկա է, ով, չնայած իր ահեղ արտաքինին և զորությանը, ունի ընկերական բնավորություն, շատ նվիրված ընկեր է և հուսալի պաշտպան: Լեգենդներ էին պտտվում իռլանդական գայլշանների սխրագործությունների և քաջության մասին, իսկ ցեղի ծագման գաղտնիքը կորել էր հազարամյակների ընթացքում:
Յուրաքանչյուր ցեղատեսակ ունի իր ուժեղ և թույլ կողմերը, որոնց հիման վրա յուրաքանչյուր սեփականատեր ընտրում է իր համար իդեալական ընտանի կենդանուն: