Bevezetés: Két általános haszonállat összehasonlítása
A tehén és a sertés a két leggyakoribb állat, amelyet a farmokon emberi fogyasztásra nevelnek. Mindkét állatot húshoz, tejtermékhez és egyéb termékekhez használják. Azonban gyakran vita folyik arról, hogy melyik állat a koszosabb. Ebben a cikkben összehasonlítjuk a fizikai jellemzőket, az emésztőrendszert, a hulladéktermelést, a baktériumtartalmat, a környezetre gyakorolt hatást, az emberi egészség kockázatait, az antibiotikumok használatát, a szabályozásokat és a tehenekkel és sertésekkel kapcsolatos kulturális attitűdöket, hogy meghatározzuk, melyik állat a koszosabb.
A tehenek és sertések fizikai jellemzői
A tehenek nagy, lassan mozgó állatok, négy lábbal és patákkal. Kemény külsejük, vastag bőrük és hosszú farkuk. A tehenek kérődzők, ami azt jelenti, hogy négykamrás gyomrukkal rendelkeznek, amely lehetővé teszi számukra a kemény növényi anyagok, például a fű megemésztését. A sertések kisebb, mozgékonyabb állatok, négy lábbal és hasított patákkal. Puha, rózsaszínes külsejük és göndör farkuk van. A sertések mindenevők, ami azt jelenti, hogy növényeket és állatokat is esznek. Egykamrás gyomruk van, ami azt jelenti, hogy nem tudják olyan hatékonyan megemészteni a kemény növényi anyagokat, mint a tehenek.