A tonhal ragadozó hal. Vagyis más halakra vadásznak, hogy táplálják magukat. A tonhal esetében elsősorban a hering, a makréla és a rákfélék tartoznak ide. Méretük miatt kevés ragadozójuk van. Ezek főként kardhalak, bizonyos bálnák és cápák.
A tonhal a tengerben él. Szinte minden éghajlati övezetben megtalálhatók, kivéve a sarkvidéket. A tonhal elnevezés az ókori görögök nyelvéből származik: a „thyno” szó olyasmit jelent, mint „sietek, a vihar”. Ez a hal gyors mozgására utal.
A tonhal testhossza elérheti a két és fél métert is. A tonhal súlya általában meghaladja a 20 kilogrammot, egyesek 100 kilogrammot is. De ezek különösen nagy példányok. A tonhal teste szürke-ezüst vagy kék-ezüst. Pikkelyeik meglehetősen kicsik, és csak közelről láthatók. Távolról úgy tűnik, sima bőrük van. A tonhal különlegessége a háton és a hason lévő tüskék. A tonhal farokúszói sarló alakúak.
A tonhal a halak egyik legfontosabb tápláléka. Húsuk vörös és zsíros. A legtöbb tonhalat Japánban, az Egyesült Államokban és Dél-Koreában fogják ki. Néhány tonhalfaj, mint például a kékúszójú tonhal vagy a déli kékúszójú tonhal, kritikusan veszélyeztetett, mivel az ember túl sokat fog ki belőlük.
Edényeket használnak a tonhal fogására. Ezek olyan hálók, amelyekbe be tudnak úszni, de ki nem tudnak úszni. Japánban és más országokban is vannak nagy eresztőhálók, amelyeket a hajók maguk mögött húznak. Ez tilos, mert olyan sok delfint és cápát fognak ki, amelyet valóban védeni kellene. Hogy ez ne forduljon elő, és a tonhalat a tenger bizonyos részein túlhalásszák, ma már olyan nyomatok vannak a konzervdobozokon, amelyek állítólag a fenntarthatóságot bizonyítják.