Mary Allen
A szója egy különleges bab, és a hüvelyesek közé tartozik. Gyakran egyszerűen „szójának” nevezik őket. Eredetileg Kínából származik. A mai szójatermelés jó fele Dél-Amerikából származik. A második világháború óta sokkal több szóját termesztettek, mint korábban.
Sok gazdálkodónak ma túl kevés a földje. Nem tudnak annyira felnőni, hogy táplálják állataikat. Ezért vásárolnak szóját teheneiknek, sertéseiknek és baromfiuknak, mint a csirkéknek. Gyakran érkezik Európába hajóval az Atlanti-óceánon át.
Az emberek csak nagyon kevés margarint, szószt vagy tofut esznek. A szójatermékek egyre népszerűbbek a vegetáriánusok és a vegánok körében, mivel nem tartalmaznak állati eredetű részeket.
Egyre több szójaolajat használnak üzemanyagként az autók tartályaiban. Ez védi a környezetet. A veszély azonban az, hogy a termőföldet élelmiszer helyett üzemanyagként használják fel. Sokan attól tartanak, hogy emiatt a világon többen éheznek.