A sügér olyan hal, amelynek számos fajtája létezik. A világ északi féltekén megtalálhatók. Általában tavakban és folyókban élnek. Ritkán úsznak ki a tengerre. És akkor is csak sós vízben maradnak, vagyis ahol csak enyhén sós.
Amikor az emberek a sügérről beszélnek a köznyelvben, általában sügérre gondolnak, ami itt nagyon elterjedt. Svájcban Eglinek, a Bodeni tavon pedig Kretzernek hívják. A süllő és a süllő szintén gyakori faja. A Dunában, Ausztriában időnként találkozik az ember a majommal. Főleg azokon a szakaszokon található, ahol a folyó gyors folyású. De veszélyeztetettnek számít.
Minden süllőnek erős pikkelye és két hátúszója van, az elülső tüskés, a hátsó egy kicsit puhább. A süllőt a sötét tigriscsíkokról is fel lehet ismerni. A süllő legnagyobb faja a süllő. Európában akár 130 centiméter hosszúra is megnő. Akkora, mint egy kisgyerek. A legtöbb süllő azonban nem nő 30 centiméternél hosszabbra. A süllő ragadozó hal, főként vízi rovarokkal, férgekkel, rákokkal és más halak ikrájával táplálkozik. A süllő főleg más halakat eszik. Ha nincs más ennivaló, néha nagyobb sügér is megteszi.
A süllő, különösen a süllő és a süllő kedvelt halak nálunk. A süllőt sovány és kicsontozott húsa miatt értékelik. A süllőt gyakran fogják a sporthalászok. Mivel félénkek és nehéz őket kijátszani, elkapni őket kihívás. A sporthorgászok általában kis halakat használnak csaliként, például csótányt vagy rudat.