Mary Allen
A dió egy gyümölcs vagy mag, amely általában héjba van burkolva. Ez a héj lehet kemény, mint a mogyoró, vagy puha, mint a bükkdió. Vannak igazi diófélék, és a diót csak így hívják.
Példák az igazi diófélékre a szelídgesztenye, makk, földimogyoró, dió és néhány más. A mandula és a kókuszdió a hamis dió példái. Valójában csonthéjasok. A diófélék tehát a növényfajok biológiai értelmében nem állnak rokonságban egymással.
A dió egészséges, mert különféle vitaminokat és tápanyagokat tartalmaz. Magas a kalóriatartalmuk, ezért sok energiát adnak. Régebben gyakran préselték ki belőlük az olajat, például dióval, amit Svájcban fadiónak neveznek. Használható élelmiszerek finomítására vagy lámpaolajként, mert nem kormozik.
Ma már sok másra is használják a diót, például a kozmetikumokban dolgozzák fel. Ezek olyan termékek, amelyeket személyes higiéniára használnak, például tusfürdő vagy szappan. A sminktermékek, például a szemhéjfesték vagy a rúzs is ide tartoznak.
A diót rágcsálók, például mókusok és madarak terjesztik. Az állatoknak dióra van szükségük táplálékul. A rágcsálók a diót is elrejtik, hogy télen ennivalójuk legyen. Néha a madarak elveszítik a diót, vagy a rágcsálók elfelejtik, hová rejtették őket. Ez lehetővé teszi, hogy ebből a dióból új fa nőjön ki.