A citrom a citromfa gyümölcse. Az ilyen fák a citrusfélék nemzetségébe tartoznak. Fákként vagy cserjékként nőnek, és elérik az 25-XNUMX méteres magasságot.
A citromfáról évente négyszer lehet betakarítani. A pontos szín az évszaktól függ: amit a boltban látsz, a sárga gyümölcsök őszi-téliek. A gyümölcsök nyáron zöldellnek, tavasszal szinte fehérek.
A citrom eredetileg Ázsiából származik. Már az ókorban behozták Európába. Sokáig nagyon drágák voltak. Kezdetben az illatuk miatt értékelték őket. Később ilyen gyümölcsöket is ettek. A citromban sok C-vitamin van.
A citromfák termesztéséhez az éghajlatnak melegnek és párásnak kell lennie. Európában csak a Földközi-tenger környéki országokban léteznek. Vannak azonban, akiknek üvegházban vagy akár otthon is vannak. Ma a legtöbb citromot Mexikóban és Indiában termesztik.