Mary Allen
A gyümölcsfák hoznak gyümölcsöt: alma, körte, sárgabarack, cseresznye és még sokan mások. Ma már a világ minden táján megtalálhatóak, ha nincs túl hideg. A gyümölcsök nagyon egészségesek a vitaminok miatt, ezért a napi étrend részét kell képezniük.
Ősidők óta az ember vad fákból termesztett gyümölcsfákat. Ezek gyakran csak távoli kapcsolatban állnak a biológiában. Gyümölcsfajtáink az egyes növényfajtákból nemesítés útján jöttek létre. Azonban nem csak a különböző gyümölcsfajták, hanem a fák három fő növekedési formája között is különbséget kell tenni:
A standard fák főleg korábban léteztek. Szétszórták a réteken, hogy a gazda hasznosítsa a füvet. A közepes fák nagyobb valószínűséggel vannak a kertekben. Ez még mindig elég ahhoz, hogy asztalt tegyen alá, vagy játsszon. Ma a leggyakoribbak az alacsony fák. Házfalon rácsként vagy ültetvényen orsóbokorként nőnek. A legalsó ágak már fél méterrel a talaj felett vannak. Így létra nélkül is szedheti az összes almát.
Hogyan jönnek létre az új gyümölcsfajták?
A gyümölcs virágból származik. A szaporodás során a hímvirág pollenjének el kell érnie a nőivarú stigmáját. Ezt általában méhek vagy más rovarok teszik. Ha sok azonos fajtájú fa van egymás mellett, a termések megőrzik „szüleik” tulajdonságait.
Ha újfajta gyümölcsöt, például almafajtát szeretne nemesíteni, más növények pollenjét magának kell a stigmára vinnie. Ezt a munkát keresztezésnek nevezik. A tenyésztőnek azonban azt is meg kell akadályoznia, hogy a méhek megzavarják a munkáját. A virágokat tehát finom hálóval védi.
Az új alma ezután mindkét szülő tulajdonságait magával hozza. A nemesítő kifejezetten kiválaszthatja a szülőket a gyümölcs színe és mérete alapján, illetve az alapján, hogy bizonyos betegségeket hogyan tolerálnak. Azt azonban nem tudja, mi lesz ebből. 1,000-10,000 XNUMX próbálkozás szükséges egy jó új almafajta létrehozásához.
Hogyan szaporítod a gyümölcsfákat?
Az új gyümölcs a magokban vagy a magban viseli meg tulajdonságait. Ezeket a magokat elvetheti, és gyümölcsfát nevelhet belőlük. Lehetséges, de az ilyen gyümölcsfák általában gyengén vagy egyenetlenül nőnek, vagy ismét érzékenyek a betegségekre. Tehát még egy trükkre van szükség:
A termelő fog egy vadon élő gyümölcsfát, és levágja a szárát egy kicsit a talaj felett. Levág egy gallyat az újonnan kinőtt csemetéről, amelyet „sarjnak” neveznek. Aztán a törzsre helyezi a sarjat. Zsinórral vagy gumiszalaggal körbetekeri a területet, és ragasztóval lezárja, hogy távol tartsa a kórokozókat. Ezt az egész munkát „finomításnak” vagy „ráoltásnak” nevezik.
Ha minden jól megy, a két rész összenő, mint egy törött csont. Így terem egy új gyümölcsfa. A fa ekkor az oltott ág tulajdonságaival rendelkezik. A vad fa törzsét csak víz- és tápanyagellátásra használják. Az oltási hely a legtöbb fán látható. Körülbelül két kézszélességnyire van a földtől.
Vannak olyan tenyésztők is, akik szívesen oltják be a különböző sarjakat ugyanazon fa különböző ágaira. Ez egyetlen fát hoz létre, amely ugyanannak a gyümölcsnek sok különböző fajtáját hozza. Ez különösen érdekes a cseresznyénél: mindig hosszabb ideig van friss cseresznye, mert minden ág máskor érik.
Csak: Almát körtére vagy szilvát kajsziba oltani nem lehet. Ezek a sarjak nem nőnek, hanem egyszerűen elpusztulnak. Mintha egy gorilla fülét varrnánk az emberre.