A cseresznye különféle gyümölcsfák vagy az általuk termő gyümölcsök neve. Eredetileg a cseresznye vadon élő növények voltak. A tenyésztés révén az embereknek sikerült a bogyókat nagyobbra és édesebbé tenni. A levelek mérete is megnőtt.
A természetes fákat vadcseresznyének nevezik. A termesztett formák vagy porcos cseresznye vagy cseresznye. A cseresznyefákat gyakran nagy területekre ültetik. Ezt hívják ültetvénynek. A cseresznyefa-ültetvények az almaültetvények után a legnagyobb területet foglalják el Németországban.
Az idősebb cseresznyefákat könnyű felismerni kéregükről. Vízszintes vonalakat tartalmaz, amelyek a törzs körül futnak, és néha megszakadnak. A levelek fogazottak, és könnyen összetéveszthetők más fák leveleivel. Ősszel lehullás előtt a levelek vörösen világítanak.
Erdeinkben vadcseresznyefák vannak. Néha akár 30 méter magasra is megnőnek. A gazdák által termesztett fák korábban nagyon magasak voltak. A modern termesztett formák sokkal kisebbek, és az első ágakat közvetlenül a talaj felett viselik. A gyümölcsöket nagyon könnyű leszedni a földről. A megművelt cseresznyefákat minden télen vissza kell vágni. Ezt meg kell tanulnod egy szakembertől.
A cseresznyefa áprilistól májusig virágzik. A virágok fehértől rózsaszínig terjednek. A gyümölcsök savanyúak vagy édesek, attól függően, hogy a fát termesztették-e, és hogyan. Egyes gyerekek szeretnek egy pár cseresznyét a száránál fogva a fülükre akasztani.