Mary Allen
A jak a bivalyfélék családjába tartozó, hosszú szőrű szarvasmarha. Közép-Ázsiában él, különösen a Himalájában. A név Tibet nyelvéből származik. Az állatot tibeti morgó ökörnek is nevezik.
A legtöbb jakot gazdálkodók vagy nomádok tenyésztik és birtokolják. A vadon élő néhány jakot a kihalás fenyegeti. A hímek vadonban több mint két méter magasak, a talajtól a vállig mérve. A farmokon a jakok csaknem fele ekkora magasságúak.
A jak szőrzete hosszú és vastag. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy melegen tartsák magukat, mert a hegyekben élnek, ahol hideg van. Más szarvasmarhák alig tudtak ott élni.
Az emberek a jakot a gyapjukért és a tejért tartanak. Gyapjúból ruhákat és sátrakat készítenek. A jakok képesek nehéz terheket szállítani és szekereket húzni. Ezért terepmunkára is használják őket. Levágás után húst adnak, a bőrből pedig bőrt készítenek. Ezenkívül az emberek a jakok trágyáját elégetik, hogy fűtsék, vagy főzzenek valamit a tűzön. A trágya gyakran az egyetlen tüzelőanyag, amely az emberek számára elérhető. Nincsenek már fák ilyen magasan a hegyekben.
Milyen ízű a jaktej?
Íze kellemes, vadhúsra emlékeztet. Kiválóan alkalmas minőségi kolbász és szárazáru előállítására, húslevesben pedig különösen jó ízű.
Mennyi tejet ad a jak?
A jakok viszonylag kevés tejet adnak, az extrém éghajlati viszonyok és az ezzel járó táplálékhiány miatt a szarvasmarhához képest rövid a laktációs időszak.
Miért rózsaszín a jaktej?
A jaktejből, amely fehér helyett rózsaszín, szárított tejmasszát is készítenek, amelyet útmenti táplálékként használnak.
A jaktej laktózmentes?
Az A2-es tejet régi állatfajták, például Jersey vagy Guernsey, de kecskék, juhok, jakok vagy bivalyok is szállítják. A tevetej szintén laktózmentes.
Mennyibe kerül egy jak?
2 tenyészbika eladó, 3 évesek, VP: 1,800.00 €. 2015 tavaszától néhány jakborjút értékesítenek, VP: 1,300.00 €.
Tudsz enni egy jakot?
Egyes közép-ázsiai országokban a szélsőségesebb éghajlati viszonyokat tűrő, a közép-ázsiai magasfennsíkok csökkent táplálékellátását kihasználó jak elengedhetetlen húsforrás. A tibeti és Qinghai-felföldön elfogyasztott hús mintegy ötven százaléka jakokból származik.
Mennyibe kerül a jakhús?
A felmérés idején egy kilogramm marhafilé átlagosan 39.87 euróba került. Egy kilogramm csirkecomb viszont 2.74 euróba került.
Hol találják a jakokat?
Csak Nyugat-Kína és Tibet egyes részein élnek. 1994-ben még körülbelül 20,000 40,000-XNUMX XNUMX vadon élő jak élt Kínában. Kínán kívül valószínűleg nincs több vad jak. Nepálban kihaltak, a kasmíri előfordulások pedig láthatóan kihaltak.
Veszélyes a jak?
A megszelídíthetetlen jak tehenek néha veszélyesek lehetnek, amikor újszülöttet vezetnek. Általában azonban az állatokkal való foglalkozás könnyű, mert a jakok jó természetűek és nyugodtak.
Milyen erős a jak?
Ügyetlen megjelenésük ellenére a jakok ügyes hegymászók. A paták lehetővé teszik számukra, hogy még nagyon keskeny utakon is átkeljenek, és akár 75 százalékos lejtőn is megmászhassanak.
Meddig él egy jak?
A jak több napig is kibír élelem és víz nélkül, és télen súlyának akár 20 százalékát is elveszíti. Osztályozás: kérődzők, szarvasmarha, szarvasmarha. Várható élettartam: A jakok akár 20 évig is élnek. Társadalmi struktúra: A jakok kifejezett szociális viselkedést mutatnak, és szorosan egymás mellett legelnek.
Hogy néz ki egy jak?
A test sűrűn szőrös, hosszú sörény alakul ki, különösen a mellkason, a hason és a farkon. Még az orrát is teljesen szőr borítja, a pofa nagyon kicsi a többi szarvasmarhához képest. Feje hosszú és keskeny, szarvak szélesen szétterülnek, bikáknál akár egy méter hosszú is.
Milyen nehéz a jak?
Egy felnőtt jak hím testhossza akár 3.25 méter is lehet. A vállmagasság gyakran eléri a két métert a hím állatoknál, és körülbelül 1.50 métert a nőstényeknél. A hím vad jakok súlya elérheti az 1,000 kilogrammot is. A nőstények csak körülbelül egyharmadával nehezebbek.
Hol él a legtöbb vad jak?
Csak mintegy 20,000 XNUMX vadon élő jak él messze a hatalmas és megközelíthetetlen sztyeppén, Kína vadnyugatán.