Az Akita Inu egy spitzszerű kutya, amelyet Japán északi részén (Akita prefektúra) tenyésztenek. Izmos testalkatúak és sűrű, rövid hajúak. A karakter domináns, független, kitartó képzést és tiszteletteljes hozzáállást igényel. Ez a fajta tapasztalt kutyatenyésztők, nyugodt, magabiztos emberek számára alkalmas. Két vonal létezik, amelyeket néha különböző fajtákba sorolnak: az Akita Inu ("hiteles" alfaj) és az amerikai akita.
Akita Inu nem szereti a többi kutyát, különösen a saját nemét.
Rendkívül fontos a megfelelő nevelés, a hosszú távú szocializáció, a hozzáértő képzés, különben az állat agresszívvé tud nőni.
Nemesek és visszafogottak, de csak akkor, ha felismerik a tulajdonost, mint a feltétlen vezetőt.