Entwodiksyon: Konparezon de bèt nan fèm komen
Bèf ak kochon yo se de nan bèt ki pi komen yo leve nan fèm pou konsomasyon imen. Tou de bèt yo itilize pou vyann, letye, ak lòt pwodwi. Sepandan, souvan gen yon deba sou ki bèt ki pi sal. Nan atik sa a, nou pral konpare karakteristik fizik yo, sistèm dijestif yo, pwodiksyon fatra, kontni bakteri, enpak sou anviwònman an, risk sante moun, itilizasyon antibyotik, règleman, ak atitid kiltirèl anvè bèf ak kochon pou detèmine ki bèt ki pi sal.
Karakteristik fizik bèf ak kochon
Bèf yo se gwo bèt k ap deplase dousman ak kat pye ak zago. Yo gen yon eksteryè difisil, po epè, ak yon ke long. Bèf yo se ruminants, ki vle di yo gen yon vant kat chanm ki pèmèt yo dijere materyèl plant difisil, tankou zèb. Kochon yo se bèt ki pi piti, ki pi ajil ak kat pye ak zago fann. Yo gen yon eksteryè mou, woz ak yon ke boukle. Kochon yo omnivò, sa vle di yo manje tou de plant ak bèt. Yo gen yon vant yon sèl chanm, ki vle di yo pa ka dijere materyèl plant difisil avèk efikasite tankou bèf.