Orijin nan Lagotto Romagnolo se enposib etabli jodi a. Gen kèk chèchè kwè ke zansèt la nan kwaze chen sfèy la enkline vèsyon an nan yon sèl la sann. Li se serye li te ye ke premye mansyone nan Lagotto dat tounen nan 16yèm syèk la. Nan 17yèm syèk la, yo te deja konpayon yo konstan nan chasè jwèt. Anplis, chen yo te montre tèt yo pi bon nan tout sou dlo a. Men, ak drenaj la nan rezèvwa, travay pou bèt toudenkou sispann. Éleveurs yo pa te sezi: chen yo te tounen chen ki gen talan, ak trufl yo te vin nouvo bèt yo. Ak jodi a, Italyen yo itilize Lagotto Romagnolo nan rechèch yo pou délikatès sa a.
in Chen