Mary Allen
Sezon Nwèl la ap vin pi pre ak antisipasyon nan bon gou bonbon Nwèl ap ogmante tou dousman. Men, e zanmi kat janm nou yo renmen anpil? Natirèlman, yo pa gen dwa manje patisri nou yo. Kouman sou resèt Nwèl pou chen? Nan atik sa a, nou pataje de resèt pou bonbon Nwèl ke ou ka itilize pou fè zanmi fourur ou kontan nan epòk Nwèl la.
Zetwal kannèl
Ou pa ka imajine sezon Nwèl la san kannèl. Ou kapab tou fè zanmi kat janm ou kontan ak li. Nan okenn sikonstans yo ta dwe manje kannèl nan gwo kantite, paske sa ka lakòz vomisman oswa somnolans nan chen.
Engredyan:
- 200g farin eplet konplè
- 1 ze
- 2 ti kiyè nwazèt tè
- 1 ti kuiyè siwo myèl
- 2 ti kuiyè lwil kanola
- 1 ti kiyè poud karob
- 1 ti kiyè kannèl
Ti asistan:
- mixer
- 2 bòl
- peny woule
- Kouto bonbon (egzanp zetwal)
Preparasyon:
Premye etap la se melanje ansanm tout farin eple a, nwazèt tè, poud karoub ak kannèl. Apre sa, ze a ak siwo myèl bezwen bat nan yon lòt bòl jiskaske mas la mous. Lè sa a fini, lwil la ka ajoute. Koulye a, melanj engredyan sèk yo ka melanje piti piti pous. Fè farin lan lis, gaye l sou yon tab farin epi yo ka koupe farin lan. Finalman, kwit patisri a nan dife pou chofe fou a nan 160 degre anwo ak anba chalè pou 15 minit. Apre zetwal kannèl yo te refwadi, yo ka dekore avèk chokola chen oswa gout yogout chen, pou egzanp. Lè tout bagay refwadi, zanmi kat janm ou ka kòmanse goute.
Bonbon bon plat
Se pa tout bagay ki gen gou dous nan tan Nwèl la. Resèt sa a se yon altènatif bon gou, remoute kouraj ke zanmi fourur ou a pral kontan.
Engredyan:
- 400g farin konplè
- 170g francha avwan
- 40g Emmental
- 350ml nan dlo
- 1 kawòt
- 4 ti kiyè lwil len
- 4 gwo kiyè pisanli oswa pèsi koupe
Ti asistan:
- kiyè
- kle
- peny woule
- zouti pou koupe bonbon
Preparasyon:
Premyèman, kawòt lave a dwe koupe. Kawòt la sèlman dwe kale lè li pi gran epi li pa sanble fre ankò. Koulye a, koupe pisanli a oswa pèsi osi piti ke posib. Lè sa a, tout engredyan yo dwe mete nan yon bòl epi melanje ansanm. Pandan se tan, dlo a ka piti piti melanje pous. Si kawòt la trè juicy, mwens dlo ka bezwen. Koulye a, farin lan ka mase sou sifas travay la jiskaske tout engredyan yo byen melanje. Si li toujou twò sèk, dlo ka ajoute. Sepandan, li enpòtan pou konnen ke farin lan se jeneralman pi fèm pase nòmal. Koulye a, farin lan ka fè lis sou sifas la epi koupe soti ak kouto bonbon. Koulye a, kwit bonbon yo pou 50 a 60 minit nan 160 degre sikile lè oswa 180 degre anwo ak anba chalè nan fou a. Avèk resèt sa a tou, li enpòtan ke biskwit yo manje sèlman lè yo refwadi.