Mary Allen
Mayi se yon grenn. Nan Otrich yo di tou Kukuruz. Grenn yo epè yo souvan jòn, men yo ka gen tou lòt koulè depann sou varyete nan. Yo sitiye sou gwo kob long ki grandi sou cham epè ak fèy.
Orijinèlman mayi soti nan Amerik Santral. Plant ki soti nan yo rele teosinte. Anviwon ane 1550, Ewopeyen yo te pran kèk nan plant sa yo ak yo nan Ewòp ak kiltive yo la.
Pandan syèk yo, mayi yo te elve jan nou konnen li jodi a: pi gwo ak plis nwayo pase teosinte. Pou yon tan long, sepandan, mayi te diman kiltive an Ewòp, e si se konsa, Lè sa a, kòm manje bèt akòz pye long yo. Yon anpil nan mayi te grandi depi nan mitan 20yèm syèk la. Jodi a li se twazyèm grenn ki pi komen nan mond lan.
Pou ki sa mayi yo itilize?
Menm jodi a, yo grandi anpil mayi pou manje bèt yo. Natirèlman, ou ka manje tou. Pou sa li trete. Se la kote cornflakes yo soti, pa egzanp. "Mai" se mo Ameriken an pou mayi.
Depi alantou ane 2000, sepandan, mayi yo te bezwen tou pou yon lòt bagay: yo mete mayi nan yon plant biogaz ansanm ak fimye ki soti nan kochon oswa bèf. Gen kèk machin ki ka kouri sou biogaz. Oswa ou ka boule li pou jenere elektrisite.