Mary Allen
Poul se zwazo ki ponn yon gwo kantite ze. Nou konnen poul nan fèm oswa nan magazen an. Se la nou achte poul pou nou manje. Nan Almay, nou gen tandans pale de poul, nan Otrich nan poul. Nan Swis, nou bezwen non an franse Poulet. Nou jwenn tou bwat ak ze poul sou etajè yo.
Nou pale de poul nan lavi chak jou. Nan byoloji, gen lòd Galliformes. Men sa yo gen ladan yo espès sa yo: pèrdri, zòtolan, kodenn, capercaillie, fezan, Peacock, ak zwazo domestik. Lè nou pale de poul, nou toujou vle di poul domestik.
Nan agrikilti, zwazo domestik yo konte pami bèt volay yo. Gason an rele kòk oswa kòk. Fi a se poul la. Lè li gen jenn, yo rele li yon manman poul. Jèn yo rele ti poul.
Bantams peze apeprè mwatye yon kilogram, lòt poul rive nan plis pase senk kilogram. Kòk yo toujou yon ti kras pi lou pase poul yo. Poul mete plim tankou tout espès zwazo. Sepandan, yo ka sèlman vole mal epi sitou rete sou tè a.
Ki kote poul domestik la soti?
Poul domestik la se bèt kay ki pi komen nan moun. Nan mond lan, gen yon mwayèn de twa poul pou chak moun. Poul nou yo elve nan poul Bankiva.
Poul Bankiva a se yon poul sovaj ki natif natal nan Azi Sidès. Elvaj vle di ke moun yo te toujou bezwen pi bon poul yo fè jèn. Swa sa yo se poul yo ki ponn pi plis oswa pi gwo ze yo. Oswa Lè sa a, poul yo, ki vin gra pi rapid la. Men, ou ka tou kwaze poul ki pi an sante. Sa a se ki jan diferan ras yo te vini sou.
Ki jan poul domestik viv?
Lè poul viv gratis nan yon fèm, yo manje zèb, grenn, vè, Molisk, ensèk, e menm sourit. Poul tou vale kèk wòch. Kòm misk ki alantou vant la kontraksyon nan ritm, wòch yo moulen manje a.
Yo viv lib an gwoup. Yon gwoup konsa toujou gen yon sèl kòk ak anpil poul. Gen yon yerachi strik nan mitan poul yo. Yo rele sa lòd pikorè paske bèt yo pafwa pike youn ak lòt ak bèk yo. Poul ki pi wo a vin dòmi sou tèt perch la epi chwazi pi bon manje a. Se poutèt sa ou oblije gaye manje poul anpil pou gen mwens batay.
Sepandan, gwoup la sèl nan poul nan fèm nan ap vin de pli zan pli ra. Pifò poul soti nan fèm gwo. Poul gratis viv pi byen. Se konsa, ou gen chak jou egzèsis deyò. Nan mitan yo se poul yo nan lojman etab. Yo ap viv sou planche a nan yon sal. Caging se pi anòmal la. Poul yo jis chita sou ba oswa menm sou anba a nan kaj la.
Ki diferan kalite poul domestik?
Yo kenbe poul elvaj pou pitit yo. Se poutèt sa, poul ak kòk yo chwazi ak anpil atansyon epi konbine. Poul domestik se yon poul elvaj, men gen anpil elve diferan. Sa a depann de si vyann oswa ze yo dwe pwodui. Elvaj poul viv pa diferan de poul ponn oswa poul. Akòz elvaj nan yon sèl bò, gen tou anpil bèt malad ak fèb ki pa itilize ankò.
Poul ponn yo te elve pou yo ponn anpil ze ke posib. An 1950, yon bon poul ponn te jere ponn apeprè 120 ze yon ane. Nan 2015 te gen anviwon 300 ze. Sa a egal a sis ze yon semèn. Yo kòmanse ponn ze 20 semèn apre yo fin kale. Apre apeprè 60 semèn yo touye paske ze yo ap vin pi piti ak vin pi mal. Sa pa peye ankò pou kiltivatè poul la.
Pouli yo ta dwe vin gra pi vit ke posib pou yo ka prepare yo nan kwizin nan apre yo fin touye. Kòk ak poul yo itilize pou asyèt poul. Nan Almay, yo rele yo Hähnchen, nan Otrich Hendl, ak nan Swis Poulet. Poul pou angrese yo touye apre 4 a 6 semèn. Lè sa a, yo se youn ak yon mwatye oswa de ak yon mwatye kilogram.
Ki jan poul domestik repwodui?
Poul yo fè kòk yo konnen lè yo pare pou kwaze. Poul la akoupi epi li leve plim ke li anlè. Kòk la monte poul la soti dèyè. Lè sa a, kòk la peze orifis li sou poul yo. Lè sa a, espèm oswa dechaj li koule soti. Selil espèm yo jwenn wout yo nan selil ze yo tèt yo. Selil espèm yo ka viv la pou jiska 12 jou epi fekonde selil ze yo.
Disk jèminal la fòme nan selil ze fètilize a. Apati sa a, ti poul la devlope. Li pran jònze ze a avèk li kòm manje. Yo rele li tou jònze. Sa a se vlope nan yon kalite po, tankou sirèt nan papye li.
Disk anbriyon an chita sou po transparan sa a. Albumen an oswa albumèn se alantou deyò a. Koki a difisil swiv sou deyò a. Nenpòt moun ki fann yon ze ki pa kwit ka wè disk anbriyon an sou po a transparan alantou jònze a.
Li pran sèlman 24 èdtan soti nan fètilizasyon jiskaske poul la ponn ze li. Lè sa a, pwochen ze a vin pare. Li fètilize nan rezèv selil espèm yo. Si poul la viv san kòk la, oswa si rezèv la nan selil espèm yo fin itilize, ze ap toujou devlope. Ou ka manje yo, men yo pa pwodui ti poul.
Poul la dwe enkube ze a pou 21 jou. Sa a kapab tou fè nan yon kouveuz ak chalè atifisyèl. Pandan tan sa a, disk anbriyon an devlope nan yon ti chik fini. Yon ti pwen te grandi sou bèk li, bos la. Avèk sa a, ti poul la frape kokiy la epi li fè yon dan tout otou. Lè sa a, li pouse de mwatye yo apa ak zèl li yo.
Poul yo prekosye. Yo byen vit kanpe sou de pye yo epi yo ale chache manje ak manman yo. Se konsa, yo pa bezwen manje pa paran yo tankou anpil lòt zwazo. Poul la pwoteje ti poul li yo epi mennen yo nan dlo ak bon kote pou manje. Kòk la pa pran swen pitit li yo.