Mary Allen
Beech la se yon pye bwa kaduk. Ou ka jwenn yo nan mitan an nan Ewòp: soti nan sid la nan Syèd nan sid la nan peyi Itali. Li ap grandi pi byen sou tè olye fètil, ki kapab tou yon ti kras asid oswa kalsifye. Se sèlman yon sèl espès espesyal ap grandi nan Almay, Otrich, ak Swis, sètadi Beech la komen. Li se pye bwa kaduk ki pi komen isit la. Li te resevwa non li nan koulè yon ti kras wouj nan bwa li yo. Men, paske se sèl espès isit la, yo rele li tou Beech pou kout. Nan lòt peyi yo, yon lòt dis kalite Beech pouse, pou egzanp, Beech la nottched, Beech oriental la, oswa Beech Taiwan. Ansanm yo fòme genus Beeches.
Yon Beech wouj ka grandi jiska 45 mèt wotè. Fèy yo gen fòm ze epi yo grandi tèlman peple ke li trè nwa anba pye bwa a. Pi piti plant, Se poutèt sa, gen yon tan difisil nan forè Beech. Beeches tèt yo byen vit soufri de pouri. Sa a se yon pwoblèm pou kiltivasyon.
Fwi yo nan yon pye bwa Beech yo rele beechnuts. Yo yon ti jan toksik pou moun, men anpil bèt pral manje yo san pwoblèm, tankou zwazo, ekirèy, oswa sourit. Avèk sa a, yo gaye grenn yo nan beechnuts yo.
Beeches viv pou yo gen 200 a 300 ane fin vye granmoun. Moun renmen grandi yo nan yon forè, paske bwa a pa sèlman itilize pou fè mèb, eskalye, ak planche partez, men tou jwèt timoun yo, kiyè pou kwit manje, bwòs, ak plis ankò.
Beechwood tou trè popilè pou boule. Nan chemine a louvri, li pa pwodui okenn ti biskwit paske li pa gen okenn résine. Se konsa, li boule trè dousman ak regilyèman epi li bay anpil chalè. Anpil chabon fèt ak Beech. Ou bezwen yo jodi a pou griye, nan tan lontan, ou bezwen yo pou fòje, fè vè, oswa fè asye nan yon gwo founo dife.