Mary Allen
Bannann se fwi. Yo grandi nan peyi cho, sa vle di nan twopik yo ak subtropik yo. Gen apeprè 70 espès diferan, men pou yon tan long, yon sèl te vann an Ewòp. An reyalite, li rele "desè bannann" paske li tèlman bèl. Men, paske li te sèl bannann nan makèt yo isit la ak jiska kèk ane de sa, yo rele li tou senpleman "bannann". Nan peyi ki pale Alman, li se kounye a fwi ki pi popilè apre pòm lan.
Bannann grandi nan pakèt gwo sou yon kontinuèl. Yo pa reyèlman gen yon kòf ki fèt an bwa, men pito ki fèt ak fèy woule. Se poutèt sa yo pa jwenn trè wo. Nan lanati yo gen flè. Bannann yo se aktyèlman bè ki gen grenn. Grenn bannann yo nan makèt nou yo te elve.
Lè bannann yo gen omwen 14 santimèt longè, yo ka rekòlte. Sa a pran apeprè twa mwa sou yon kontinuèl. Ou rekòlte yo pandan ke yo toujou vèt. Apre sa, yo enspekte bannann yo epi yo chaje sou bato yo nan bwat. Yo estoke la nan yon chanm frèt pou yo pa mi twò vit.
Lè bato a rive nan destinasyon li, kamyon frijidè yo deja ap tann pou mennen bannann yo nan destinasyon yo. Koulye a, yo toujou yon ti jan vèt epi yo ale nan yon plant matrité bannann. Li pi cho la ak yon sèten gaz ede bannann yo mi pi vit. Se sèlman lè mèt matrité a satisfè ak koulè yo yo lage nan boutik ak makèt.