Modèn Cane Corso dwe egzistans li nan byolojis Giovanni Bonatti. Pa espesyalite li, li te etidye pwosesis la nan melanje chen nan yon gwoup gad pandan reyentegrasyon an nan pèp yo nan Ewòp epi li te dirije yon ekip ekspè ki literalman retabli kwaze a ti jan pa ti jan. Kòm yon rezilta, an 1994, kwaze ENCI (National Association of Italian Cynologists) te rekonèt ofisyèlman kòm katòzyèm chen Italyen.
Jodi a gen pepinyè Cane Corso nan anpil peyi, ki gen ladan Federasyon Larisi la. Nan yo, ou ka pa sèlman achte yon ti chen, men tou, chèche konnen konbyen yon ti chen Cane Corso koute: pri a ka varye selon jeneyaloji a, sèks bèt kay la, ak rejyon an kote pepinyè a sitiye.
Dire an mwayèn nan kwaze Cane Corso se 10-12 ane.