Osi lwen ke aparans nan Chow Chow a se orijinal, karaktè li se tou ki pa estanda (an relasyon ak chen). Moun ki konnen Chow Chow premye men yo di ke li se yon bèt lògèy ak san kè, ak pwopriyetè chen sa yo etranj pale inanimman de jantiyès, lwayote, ak reyaksyon nan bèt kay yo.
Karakteristik prensipal yo se endepandans, balans, ak diyite. Menm renmen pou mèt kay la, chen sa a pral montre ak kontrent espesyal, kache devosyon kontinuèl andedan. Tankou tout gwo chen, Chow Chow poukont li chwazi lidè pake a. Epi li se pa nan tout yon reyalite ke li pral youn nan ki te pote ti chen an nan kay la. Lòt manm nan kay la ap resevwa tou favè ak koutwazi yo, men kè bèt la ap fè pati sèlman "lidè" pandan tout lavi li.
Manifestasyon ekstèn nan renmen yo trè restriksyon. Chen an plenyen prèske pa ka tande, dousman poke nen li nan mèt kay la. Pran plezi nan kominikasyon ka trayi tou pa yon twitch apèn aparan nan ke la.