Vanilla: Što biste trebali znati

by Mary Allen 20. prosinca 2022. 8:35ažurirana Rujna 22, 2023, 9: 18 am

Vanilija je biljka i začin. Biljke su penjačice i spadaju u orhideje. Njihove se bobice često nazivaju mahunama vanilije. Unutra su male sjemenke.

Postoji mnogo vrsta vanilije, ali samo neke od njih mogu se koristiti kao začin vanilije. Dolaze iz Južne Amerike. Vanilija je u Europu donesena iz Amerike još 1520-ih godina. Kasnije se vanilija počela uzgajati iu Africi i Aziji. Međutim, većina vanilije koju jedemo je umjetna. Ova tvar se zove vanilin.

Zapravo, začinjena vanilija je otrovna. Neki ljudi na to reagiraju alergijom. Plod morate nakratko uroniti u vruću vodu, a zatim ostaviti da se dugo suši na suncu. Dugotrajno je i zato je prirodna vanilija skupa. Često se koriste za slastice, primjerice u sladoledu.

Napisao Mary Allen

Bok, ja sam Mary! Brinuo sam se o mnogim vrstama kućnih ljubimaca, uključujući pse, mačke, zamorce, ribe i bradate zmajeve. Trenutno imam i deset svojih kućnih ljubimaca. Napisao sam mnoge teme u ovom prostoru uključujući upute, informativne članke, vodiče za njegu, vodiče za pasmine i još mnogo toga.