Koža je organ tijela, kako kod životinja tako i kod ljudi. Prekriva vanjsku stranu tijela. Kao školjka štiti nas od ozljeda i bakterija. Teži je od bilo kojeg drugog organa. Kod odraslog čovjeka velik je gotovo dva četvorna metra.
Naša koža ima tanku vanjsku kožu, koja se također naziva rožnati sloj ili epiderma. Sastoji se od mrtvih stanica. Ispod je kožna koža, dermis. U dermisu su živci i krvne žile. Tu se nalazi i korijen dlake te žlijezde za znoj i sebum. Sebum osigurava da se koža ne isušuje.
U koži postoje male boje koje se nazivaju pigmenti? Tamnoputi ljudi imaju puno pigmenta. Kada sunce obasjava kožu, stvara se više pigmenta. To čini kožu tamnijom i bolje zaštićenom od sunca. Ljudi svijetle puti, s druge strane, lako izgore na suncu. Neki ljudi i životinje uopće nemaju pigmenta. To se zove albinizam.