Mary Allen
Naranča je voće koje raste na voćki. U sjevernoj Njemačkoj ih nazivaju i "narančasti". Narančasta boja je dobila ime po ovom voću. Najveće plantaže naranči su u Brazilu i SAD-u. Ipak, većina naranči iz naših supermarketa dolazi iz Španjolske. To je citrusno voće koje se najviše uzgaja na svijetu.
Naranča pripada rodu citrusa. Narančine kore su iznutra bijele i nejestive. Prije jela mora se oguliti. Stabla na kojima rastu naranče zadržavaju lišće tijekom cijele godine i mogu narasti i do deset metara visine. Od naranče se mogu napraviti razni proizvodi. Njihov cijeđeni sok prodaje se kao sok od naranče. Parfem je napravljen od mirisa narančine kore. Čaj se priprema od osušene kore naranče.
Izvorno, naranča koju možemo kupiti u supermarketu nije postojala u prirodi. To je križanac između dva druga voća: mandarine i grejpa, također poznatog kao grejpfrut. Ovaj križanac izvorno dolazi iz Kine.
Zašto ljudi piju sok od naranče?
Zapravo, ne postoji tradicija cijeđenja naranči i pijenja sokova. Umjesto toga bolje je jesti naranču. Ali tijekom Drugog svjetskog rata čelnici američke vojske željeli su da vojnici dobiju dovoljno vitamina C. Na kraju je sok od naranče izumljen kao koncentrat: sve što je trebalo učiniti bilo je dodati vodu i promiješati i popili ste.
Nakon toga su se uzgajale velike količine naranči, posebno u državi Floridi. Koncentrat narančinog soka bio je jeftin i puno se reklamirao. Kasnije je izumljen sok od naranče koji se mogao duže čuvati bez koncentracije. Kako bi bio dobar okus, proizvođači u njega stavljaju i arome.
Tako je sok od naranče postao piće koje ste pili za doručkom. Reklame i američka vlada govorili su da je sok vrlo zdrav. Danas, međutim, znanstvenici sumnjaju u to. Jer i sok od naranče sadrži dosta šećera, slično kao i limunada.