Mary Allen
Kukuruz je žitarica. U Austriji kažu i Kukuruz. Debela zrna su često žuta, ali mogu imati i druge boje ovisno o sorti. Nalaze se na velikim, dugim klipovima koji rastu na debelim listovima s lišćem.
Kukuruz izvorno dolazi iz Srednje Amerike. Biljka odatle zove se teosinte. Oko 1550. godine Europljani su neke od ovih biljaka ponijeli sa sobom u Europu i tamo ih uzgajali.
Tijekom stoljeća kukuruz je uzgajan kakav poznajemo danas: puno veći i s više zrna nego teosinte. Međutim, dugo se kukuruz u Europi gotovo nije uzgajao, a ako i jest, onda kao stočna hrana zbog dugih stabljika. Od sredine 20. stoljeća dosta se uzgaja kukuruz. Danas je treća najzastupljenija žitarica na svijetu.
Za što se koristi kukuruz?
I danas se dosta uzgaja kukuruz za ishranu životinja. Naravno, možete ga i jesti. Za to se obrađuje. Odatle, na primjer, dolaze kukuruzne pahuljice. “Kukuruz” je američka riječ za kukuruz.
Od oko 2000. godine, međutim, kukuruz je potreban i za nešto drugo: kukuruz se stavlja u bioplinsko postrojenje zajedno sa gnojem od svinja ili goveda. Neki automobili mogu raditi na bioplin. Ili ga možete spaliti za proizvodnju električne energije.