Staffordshire terijer je prilično stara pasmina, porijeklom iz Engleske. Nastao je križanjem buldoga i Manchester terijera i prva je iz skupine pasmina danas poznatih kao Staffordshire terijer. U početku se Stafordski terijer koristio za mamčenje bikova, medvjeda i drugih divljih životinja sa psima, ali ne u lovu, već u ringu. Prema tome, ova pasmina ima prilično krvavu prošlost.
Također su se koristili u borbama pasa, jer im je trebao pas relativno male veličine, ali sa snažnim stiskom i neustrašivim karakterom. U isto vrijeme, psi su morali biti prijateljski raspoloženi prema ljudima, štoviše, to je imalo čisto profesionalnu potrebu. Kad je službenik razdvojio pse, morao je imati barem malo povjerenja da mu pas u žaru borbe neće odgristi ruku.