Pasmina Lagotto Romagnolo, poznata kao talijanski vodeni pas, potječe, kako i samo ime kaže, iz Italije, a spominje se od 16. stoljeća.
Ovi su psi zapaženi u raznim zanimanjima, ali im još uvijek nema premca u lovu na tartufe. Osim toga, izvrsni su suputnici i prijatelji za cijelu obitelj.
Pse odlikuje miroljubivost, druželjubivost i neukrotiva energija.