Mary Allen
Rice yog cov nplej xws li nplej, barley, pob kws, thiab lwm yam. Lawv yog cov nplej ntawm qee hom nroj tsuag. Keeb kwm lawv yog cov nyom qab zib. Txij li Hnub Nyoog Pob Zeb, tib neeg yeej ib txwm khaws cov nplej loj tshaj plaws kom txog thaum lub caij nplooj ntoo hlav tom ntej thiab siv lawv dua rau kev cog qoob loo. Qhov no yog li cas niaj hnub no cereals tuaj txog, nrog rau mov.
Cov tub ntxhais hluas cov nplej yuav tsum tau khawb thiab rov cog dua ib zaug nrog ntau qhov sib nrug. Tom qab ntawd cov nplej cog ua txog ib nrab ib 'meter' lossis ib thiab ib nrab meters siab. Nyob rau sab saum toj yog panicle, inflorescence. Tom qab fertilization los ntawm cua, cov nplej loj hlob. Txhua hom nplej tuaj yeem fertilize nws tus kheej.
Archaeology tau pom tias nplej twb tau cog qoob loo nyob ib ncig ntawm 10,000 xyoo dhau los: hauv Suav teb. Cov nroj tsuag tej zaum tuaj ntxiv rau sab hnub poob ntawm Persia, ancient Iran. Cov neeg Loos thaum ub paub nplej ua tshuaj. Tom qab ntawd, tib neeg kuj coj mov tuaj rau America thiab Australia.
Txog ib nrab ntawm tag nrho cov neeg, mov yog cov zaub mov tseem ceeb tshaj plaws. Yog li ntawd nws tseem hu ua staple food. Cov neeg uas siv qhov no feem ntau nyob hauv Asia. Ntau cov nplej kuj tau loj hlob hauv Africa. Nyob rau sab hnub poob, ntawm qhov tod tes, tib neeg feem ntau noj cov zaub mov ua los ntawm cov nplej. Txawm hais tias pob kws yog cog ntau dua li nplej, nws feem ntau yog pub rau tsiaj.