Mary Allen
Lub caij Christmas tau los ze dua thiab qhov kev cia siab ntawm cov ncuav qab zib Christmas qab yog maj mam nce. Tab sis li cas txog peb cov phooj ywg plaub-legged? Tau kawg, lawv tsis raug tso cai noj peb cov pastries. Yuav ua li cas txog Christmas zaub mov txawv rau dev? Hauv tsab xov xwm no, peb muab ob daim ntawv qhia rau Christmas ncuav qab zib uas koj tuaj yeem siv los ua kom koj tus phooj ywg furry zoo siab thaum lub sijhawm Christmas.
Cinnamon hnub qub
Koj tsis tuaj yeem xav txog lub caij Christmas tsis muaj cinnamon. Koj tuaj yeem ua rau koj tus phooj ywg plaub-legged zoo siab nrog nws. Tsis muaj qhov xwm txheej yuav tsum tau noj cinnamon ntau, vim qhov no tuaj yeem ua rau ntuav lossis tsaug zog hauv dev.
Cov khoom xyaw:
- 200 g wholemeal spelled hmoov
- 1 qe
- 2 tablespoons av hazelnuts
- 1 tbsp zib ntab
- 2 tbsp canola roj
- 1 tablespoon carob hmoov
- 1 tsp cinnamon
Tus pab me me:
- tov khoom
- 2 lub tais
- ntxuag tus pin
- Cookie cutters (xws li hnub qub)
Npaj:
Thawj kauj ruam yog sib tov ua ke tag nrho cov hmoov nplej, av hazelnuts, carob hmoov thiab cinnamon. Tom ntej no, lub qe thiab zib mu yuav tsum raug ntaus nyob rau hauv lwm lub tais kom txog thaum lub loj yog foamy. Thaum ua tiav, cov roj tuaj yeem ntxiv. Kev sib xyaw ntawm cov khoom xyaw qhuav tuaj yeem tam sim no maj mam sib xyaw rau hauv. Ua lub khob noom cookie du, kis nws tawm ntawm lub rooj floured thiab lub khob noom cookie tuaj yeem txiav tawm. Thaum kawg, ci lub pastry hauv qhov cub ntawm 160 degrees saum toj thiab hauv qab cua sov rau 15 feeb. Tom qab cov hnub qub cinnamon tau txias, lawv tuaj yeem dai nrog aub chocolate lossis aub yogurt tee, piv txwv li. Thaum txhua yam txias txias, koj tus phooj ywg plaub-legged tuaj yeem pib saj.
Cov ncuav qab zib
Tsis yog txhua yam yuav tsum tau saj qab zib thaum lub sijhawm Christmas. Daim ntawv qhia no yog ib qho qab, hearty lwm txoj uas koj tus phooj ywg furry yuav zoo siab txog.
Cov khoom xyaw:
- 400g wholemeal hmoov nplej
- 170 g ntawm oatmeal
- 40 g Emmental
- 350ml dej
- 1 cov zaub ntug hauv paus
- 4 tablespoons linseed roj
- 4 tablespoons dandelion los yog tws parsley
Tus pab me me:
- diav
- tseem ceeb
- ntxuag tus pin
- khaub noom cutter
Npaj:
Ua ntej, ntxuav carrot yuav tsum tau txiav. Carrots tsuas yog yuav tsum tau tev thaum nws laus dua thiab tsis zoo li tshiab. Tam sim no chop lub dandelion los yog parsley me me li sai tau. Tom qab ntawd tag nrho cov khoom xyaw yuav tsum tau muab tso rau hauv ib lub tais thiab sib tov ua ke. Lub caij no, cov dej tuaj yeem maj mam sib xyaw rau hauv. Yog tias cov zaub ntug hauv paus muaj kua, yuav xav tau dej tsawg. Tam sim no lub khob noom cookie tuaj yeem kneaded rau ntawm qhov chaw ua haujlwm kom txog thaum tag nrho cov khoom xyaw zoo sib xyaw. Yog tias nws tseem qhuav dhau lawm, dej tuaj yeem ntxiv. Txawm li cas los xij, nws yog ib qho tseem ceeb kom paub tias lub khob noom cookie feem ntau firmer dua li niaj zaus. Tam sim no lub khob noom cookie tuaj yeem ua du rau saum npoo thiab txiav tawm nrog cov ncuav qab zib cutters. Tam sim no ci lub ncuav qab zib rau 50 mus rau 60 feeb ntawm 160 degrees circulating cua los yog 180 degrees saum toj thiab hauv qab cua sov nyob rau hauv lub qhov cub. Nrog rau daim ntawv qhia no, ib yam nkaus, nws yog ib qho tseem ceeb uas cov biscuits tsuas yog pub thaum lawv txias.