Cov av yog ib feem ntawm lub ntiaj teb lub ntiaj teb. Nws feem ntau yog txheej saum toj kawg nkaus. Hauv qab av yog pob zeb. Cov nroj tsuag feem ntau loj hlob rau hauv av.
Thaum koj hais tias av lossis av, koj feem ntau txhais tau tias humus. Qhov no yog ib hom av uas tsaus nti, crumbly, thiab damp. Txawm hais tias hummus tsis ciaj sia, nws muaj cov tshuaj los ntawm cov nroj tsuag thiab tsiaj txhu. Thaum tsob ntoo tuag los yog tsiaj txhu tso quav, nws tuaj yeem ua ib feem ntawm hummus. Cov nroj tsuag loj hlob zoo heev ntawm hummus, uas yog vim li cas koj tuaj yeem yuav nws hauv khw.
Tab sis humus tsuas yog ib feem ntawm cov av. Av kuj muaj huab cua thiab dej, nrog rau cov zaub mov. Tsiaj txhu, nroj tsuag, thiab fungi kuj nyob hauv av.