Mary Allen
Qe yog tsim nyob rau hauv lub tsev menyuam ntawm ntau yam tsiaj niam. Hauv ib lub qe yog ib lub qe me me. Qhov no ua rau ib tug hluas tsiaj thaum ib tug txiv neej tau fertilized nws. Qe muaj nyob rau hauv cov noog thiab feem ntau cov tsiaj reptiles, yav tas los kuj nyob rau hauv dinosaurs. Ntses kuj nteg qe, nrog rau arthropods, xws li kab, centipedes, crabs, thiab arachnids, nrog rau ntau hom tsiaj.
Ib lub qe muaj cov kab mob me me. Qhov no tsuas yog ib lub xov tooj xwb uas tsis tuaj yeem pom ntawm qhov muag liab qab. Nyob ib ncig ntawm nws yog cov zaub mov uas tus tsiaj hluas xav tau kom txog thaum nws hatches. Sab nraud yog tawv nqaij. Xws li cov qe yog mos li roj hmab, zoo li cov qe vaub kib. Cov qe noog tseem muaj lub plhaub tawv ntawm cov txiv qaub nyob ib ncig ntawm daim tawv nqaij.
Ib qho ntawm cov qe qe uas tau tawg tau qhib tau yooj yim kom paub txog: qhov daj, lub qe, nyob rau sab hauv. Nws kuj yog qee zaum hu ua "yolk". Lub qe yog qhwv hauv daim tawv nyias, pob tshab, zoo li khoom qab zib. Cov tawv nqaij no yog twisted ua ke rau sab nraud thiab txuas nrog lub qe. Ua li no lub yolk tsis co nyob ib ncig ntawm heev. Lub yolk floats nyob rau hauv lub qe dawb. Qhov no qee zaum hu ua "protein". Tab sis qhov ntawd tsis meej vim tias cov protein yog ib yam khoom uas tshwm sim hauv cov nqaij, piv txwv li.
Ntawm daim tawv nqaij ntawm yolk, koj tuaj yeem pom meej meej pom cov kab mob dawb dawb. Tej zaum koj yuav tau tig lub yolk kom zoo zoo. Cov me nyuam qaib tsim los ntawm embryonic disc. Yolk thiab qe dawb yog nws cov zaub mov kom txog thaum nws hatches.
Cov niam tsiaj nteg qe thaum lawv loj tuaj. Qee cov tsiaj incubate lawv cov qe hauv lub zes li cov noog feem ntau ua. Tus niam feem ntau incubates lub qe, qee zaum hloov nrog leej txiv. Lwm cov tsiaj nteg qe rau qhov chaw thiab muab tso tseg. Vaub kib, piv txwv li, faus lawv cov qe hauv cov xuab zeb. Lub hnub ces muab cov cua sov tsim nyog.
Mammals tsis muaj qe. Lawv tsuas muaj ib lub qe los yog kab mob xwb. Nws yog ib lub cell, me me thiab pom tsis tau ntawm qhov muag liab qab. Hauv cov poj niam, lub qe loj hlob txog ib hlis ib zaug. Yog hais tias nws tau nrog ib tug txiv neej nyob ib ncig ntawm lub sij hawm no, tus me nyuam yuav loj hlob. Tus me nyuam noj cov zaub mov hauv nws niam cov ntshav.
Cov neeg noj qe dab tsi?
Feem ntau ntawm cov qe peb noj yog los ntawm qaib. Lwm cov qe noog yog, piv txwv li, los ntawm ducks. Feem ntau cov noog no nyob hauv cov liaj teb loj, qhov chaw uas lawv muaj chaw me me thiab tsis tuaj yeem tawm mus sab nraud. Txiv neej qaib raug tua tam sim ntawd vim lawv yuav tsis nteg qe. Vegans xav tias qhov phem thiab yog li tsis txhob noj qe.
Qee cov neeg nyiam cov qe ntses. Qhov zoo tshaj plaws paub yog hu ua caviar thiab los ntawm sturgeon. Yuav kom sau cov qe no, ib tug yuav tsum txiav qhib lub sturgeon. Yog li ntawd, caviar yog kim heev.
Piv txwv li, tib neeg noj cov qe boil rau pluas tshais. Nyob rau hauv lub lauj kaub, koj ua scrambled qe los yog kib qe. Txawm li cas los xij, peb kuj feem ntau noj qe tsis pom lawv: hauv cov chaw tsim khoom loj, qe qe thiab albumen tau ua tiav rau zaub mov.