Mary Allen
Chestnuts yog tsob ntoo deciduous. Muaj ob pawg uas tsis tshua muaj kev sib raug zoo rau ib leeg: cov txiv ntseej qab zib thiab cov txiv ntseej nees. Peb kuj hu ua sweet chestnuts edible chestnuts vim lawv digestible rau tib neeg.
Nees chestnuts ua zaub mov rau ntau yam tsiaj, piv txwv li, nees. Ib tug nees tseem hu ua "steed" hauv ntau hom lus, piv txwv li hauv Switzerland. Yog li ntawd lub npe "nees chestnut".
Cov txiv ntoo qab zib loj hlob li cas?
Cov txiv ntseej qab zib twb tau nthuav dav thoob plaws hauv Mediterranean thaum ub. Nws xav tau kev sov so ntau, yog li sab qaum teb ntawm Alps, nws tsuas tuaj yeem loj hlob hauv qhov chaw uas muaj huab cua tshwj xeeb. Nws xav tau dej ntau heev tab sis tsis zam los nag thaum lub sij hawm flowering.
Feem ntau cov txiv ntoo qab zib loj hlob mus txog 25 meters hauv qhov siab. Nyob ntawm seb lawv nyob qhov twg, lawv tuaj yeem nyob qhov twg los ntawm 200 txog 1000 xyoo. Nyob ib ncig ntawm 25 xyoos, nws pib tawg. Txhua tsob ntoo dais txiv neej thiab poj niam paj. Lawv elongated thiab daj, zoo li hazel.
Cov txiv hmab txiv ntoo belongs rau txiv ntseej. Lawv nyob rau hauv ib lub tais xim av. Nyob ib ncig ntawm sab nraud yog lwm qhov, prickly "plhaub", uas yog hu ua "fruit cup". Cov spines pib ntsuab, tom qab xim av thiab lub khob txiv hmab txiv ntoo qhib.
Cov txiv ntseej noj qab nyob zoo. Lawv kuj muaj cov suab thaj ntau heev, yog li lawv lwj sai sai. Yav dhau los, ntau tus neeg feem ntau noj cov txiv ntoo qab zib. Lawv haus cov txiv ntoo tshiab los khaws cia. Niaj hnub no kev lag luam ua qhov no nrog ntau txoj hauv kev niaj hnub.
Cov neeg bred ob peb puas ntau yam ntawm qab zib chestnuts. Lawv kuj muaj cov npe sib txawv: txiv ntseej lossis txiv ntseej feem ntau hu ua cov txiv ntoo zoo tshaj plaws. Lawv raug lees paub zoo tshaj plaws ntawm qhov muag thaum lawv muag tshiab thiab kub. Tab sis lawv kuj tau ua tiav rau hauv puree thiab siv nyob rau hauv chav ua noj los yog nyob rau hauv lub bakery. Ntau yam khoom qab zib kuj muaj cov txiv ntseej qab zib, xws li vermicelli lossis coupe Nesselrode.
Tab sis koj kuj xav tau cov ntoo txiv ntoo qab zib rau cov rooj tog zaum, qhov rais thiab qhov rooj thav duab, qab nthab kab, vaj laj kab, thoob, nkoj, thiab ntau lwm yam. Tshwj xeeb tshaj yog sab nraud nws yog ib qho tseem ceeb uas cov ntoo tsis rot sai. Yav dhau los, ntau cov charcoal kuj tau ua los ntawm nws, uas yog qhov peb xav tau ntawm cov hniav nyiaj hniav kub niaj hnub no.
Sweet chestnut yog hom nroj tsuag. Nws belongs rau cov txiv ntseej genus, rau tsev neeg beech, mus rau beech-zoo li kev txiav txim, thiab rau chav kawm paj ntoo.
Yuav ua li cas nees chestnuts loj hlob?
Nees chestnuts loj hlob ib txwm nyob hauv Europe, Asia, thiab North America. Ib hom tsiaj tshwj xeeb yog "cov txiv ntseej nees" los ntawm Balkans, piv txwv li los ntawm tim Nkij teb chaws, Albania, thiab North Macedonia. Nws feem ntau cog rau hauv cov chaw ua si thiab hauv txoj kev raws txoj kev.
Tus nees chestnut hlob txog peb caug meters siab thiab yog 300 xyoo. Lawv tau yooj yim lees paub los ntawm lawv cov nplooj elongated, uas feem ntau loj hlob hauv tsib ntawm lub qia, zoo li tus ntiv tes ntawm tes.
Thaum lub Plaub Hlis thiab Tsib Hlis, cov txiv ntseej tsim cov paj me me uas tuav ua ke hauv panicles. Qee tus neeg hu nws "tswj tswm ciab". Cov paj feem ntau yog dawb, tab sis kuj tuaj yeem ua xim liab. Nyob rau lub caij ntuj sov cov txiv hmab txiv ntoo loj hlob los ntawm paj, me me ntsuab pob nrog spikes.
Thaum lub Cuaj Hlis, cov txiv hmab txiv ntoo siav thiab poob rau hauv av. Cov pob spiked tawg thiab tso cov txiv hmab txiv ntoo tiag tiag: cov txiv ntseej xim av peb mus rau tsib centimeters loj nrog lub teeb pom kev zoo. Lawv hu ua txiv ntseej. Cov menyuam yaus nyiam ua si thiab ua khoom siv tes ua nrog nws. Tab sis koj tsis tuaj yeem noj lawv, lawv tsuas yog tsim raws li tsiaj pub. Qhov no yog qhov twg lub npe nees chestnut los ntawm "Ross" yog lo lus qub rau nees.
Qhov tseem ceeb tshaj plaws txog nees chestnuts yog qhov ntxoov ntxoo lawv muab, tshwj xeeb tshaj yog nyob rau hauv cov chaw ua si thiab npias vaj. Cov muv tshwj xeeb yog zoo siab rau ntau lub paj. Cov txiv hmab txiv ntoo kuj ua zaub mov txais tos rau cov mos lwj liab thiab cov mos lwj hauv lub caij ntuj no. Cov ntoo tuaj yeem siv los ua veneers rau rooj tog, uas yog cov txheej nyias nyias nplaum rau cov panels.
Nees chestnut yog hom nroj tsuag. Nws belongs rau nees chestnut genus, rau tsev neeg soapberry, mus rau qhov kev txiav txim ntawm soapberry, thiab rau chav kawm ntawm flowering nroj tsuag.