Mary Allen
Barley yog cov nplej zoo ib yam li cov nplej lossis nplej. Barley nplej xaus nyob rau hauv ntev, txhav extensions zoo li cov plaub hau, lub awns. Cov ripe spikes nyob horizontally los yog qaij downwards.
Barley yog cov nyom qab zib zoo li txhua yam nplej. Nws twb paub nyob rau hauv ancient sij hawm thiab los ntawm lub Orient. Tib neeg tau noj barley rau 15,000 xyoo. Barley tau nyob ib puag ncig hauv Central Europe txij li lub sijhawm Neolithic.
Hauv Nruab Nrab Hnub nyoog, barley tau dav siv los ua zaub mov rau tsiaj. Qhov no tseem ua tau niaj hnub no nrog lub caij ntuj no barley. Nws tsuas yog mus rau npua thiab nyuj.
Tib neeg feem ntau xav tau lub caij nplooj ntoos hlav barley rau brew npias nrog. Yog vim li cas npias kuj hu ua barley kua txiv. Kuj tseem muaj qee qhov tshwj xeeb, xws li Bundner barley kua zaub. Yav dhau los, muaj coob tus neeg pluag boil barley nrog dej los ua ib tug porridge hu ua groats.