यह स्पष्ट है कि स्लोवेन्स्की कोपोव पहले से ही सदियों के इतिहास को देख सकते हैं। हालाँकि, यह कहानी वास्तव में कहाँ से शुरू हुई, यह 100% नहीं कहा जा सकता है। माना जाता है कि इसकी जड़ें स्लोवाकिया के पहाड़ी इलाकों में हैं।
कुत्तों की इस नस्ल को हमेशा घरों और यार्डों के लिए एक रक्षक कुत्ते के रूप में इस्तेमाल किया जाता रहा है। शिकारियों और जंगली सूअर का शिकार करते समय एक साथी के रूप में भी।
द्वितीय विश्व युद्ध के दौरान और उसके बाद चेक गणराज्य और स्लोवाकिया में प्रजनकों द्वारा प्योरब्रेड प्रजनन शुरू किया गया था।
1960 के आसपास, कुत्ते की नस्ल को अंततः FCI द्वारा मान्यता दी गई थी। 1988 में चेकोस्लोवाकियाई शिकारियों का एक प्रजनन क्लब स्थापित किया गया था।