मैरी एलेन
क्रिसमस का मौसम करीब आ रहा है और स्वादिष्ट क्रिसमस कुकीज़ की उम्मीद धीरे-धीरे बढ़ रही है। लेकिन हमारे प्यारे चार पैर वाले दोस्तों का क्या? बेशक, उन्हें हमारे पेस्ट्री खाने की अनुमति नहीं है। कैसे कुत्तों के लिए क्रिसमस व्यंजनों के बारे में? इस लेख में, हम क्रिसमस कुकीज़ के लिए दो व्यंजनों को साझा करते हैं जिनका उपयोग आप क्रिसमस के समय अपने प्यारे दोस्त को खुश करने के लिए कर सकते हैं।
दालचीनी सितारे
अब आप दालचीनी के बिना क्रिसमस के मौसम की कल्पना नहीं कर सकते। इससे आप अपने चार पैर वाले दोस्त को भी खुश कर सकते हैं। किसी भी परिस्थिति में बड़ी मात्रा में दालचीनी नहीं खिलानी चाहिए, क्योंकि इससे कुत्तों में उल्टी या उनींदापन हो सकता है।
सामग्री:
- 200 ग्राम साबुत आटे का आटा
- 1 अंडा
- 2 बड़े चम्मच पिसे हुए हेज़लनट्स
- 1 tbsp शहद
- 2 tbsp कैनोला तेल
- 1 बड़ा चम्मच कैरब पाउडर
- 1 चम्मच दालचीनी
छोटा सहायक:
- मिक्सर
- 2 कटोरे
- बेलन
- कुकी कटर (जैसे सितारे)
तैयारी:
पहला कदम है पूरे मैदा, पिसे हुए हेज़लनट्स, कैरब पाउडर और दालचीनी को एक साथ मिलाना। अगला, अंडे और शहद को दूसरे कटोरे में तब तक फेंटना चाहिए जब तक कि द्रव्यमान झागदार न हो जाए। जब यह हो जाए, तो तेल डाला जा सकता है। सूखी सामग्री का मिश्रण अब धीरे-धीरे मिलाया जा सकता है। आटे को चिकना कर लें, इसे आटे की मेज पर फैलाएं और आटा काटा जा सकता है। अंत में, पेस्ट्री को ओवन में 160 डिग्री ऊपर और नीचे की गर्मी पर 15 मिनट के लिए बेक करें। उदाहरण के लिए, दालचीनी सितारों के ठंडा होने के बाद, उन्हें डॉग चॉकलेट या डॉग योगहर्ट ड्रॉप्स से सजाया जा सकता है। जब सब कुछ ठंडा हो जाए, तो आपका चार पैरों वाला दोस्त चखना शुरू कर सकता है।
दिलकश कुकीज़
क्रिसमस के समय हर चीज का स्वाद मीठा नहीं होता है। यह रेसिपी एक स्वादिष्ट, हार्दिक विकल्प है जिससे आपका प्यारा दोस्त खुश होगा।
सामग्री:
- १०० ग्राम साबुत आटे का आटा
- 170 ग्राम रोल्ड ओट्स
- 40 ग्राम एममेंटल
- पानी का 350ml
- 1 गाजर
- 4 बड़े चम्मच अलसी का तेल
- 4 बड़े चम्मच सिंहपर्णी या कटा हुआ अजमोद
छोटा सहायक:
- चम्मच
- कुंजी
- बेलन
- कुकी कटर
तैयारी:
सबसे पहले, धुली हुई गाजर को काट लेना चाहिए। गाजर को तभी छीलना चाहिए जब वह बड़ी हो जाए और ताजा न दिखे। अब सिंहपर्णी या अजमोद को जितना हो सके छोटा काट लें। फिर सभी सामग्री को एक कटोरे में डाल कर एक साथ मिलाना है। इस बीच, पानी धीरे-धीरे मिलाया जा सकता है। यदि गाजर बहुत रसदार है, तो कम पानी की आवश्यकता हो सकती है। अब आटे को काम की सतह पर तब तक गूंथ सकते हैं जब तक कि सारी सामग्री अच्छी तरह मिल न जाए। यदि यह अभी भी बहुत सूखा है, तो पानी डाला जा सकता है। हालांकि, यह जानना महत्वपूर्ण है कि आटा आम तौर पर सामान्य से अधिक मजबूत होता है। अब आटा सतह पर चिकना बनाया जा सकता है और कुकी कटर से काटा जा सकता है। अब कुकीज को 50 से 60 मिनट के लिए 160 डिग्री सर्कुलेटिंग एयर या 180 डिग्री ऊपर और नीचे ओवन में बेक करें। इस रेसिपी के साथ यह भी जरूरी है कि बिस्कुट ठंडा होने पर ही खिलाएं।