मुर्गियों को प्रजाति-उपयुक्त जीवन के लिए ज्यादा जरूरत नहीं है। लेकिन कुछ महत्वपूर्ण बिंदुओं को ध्यान में रखना चाहिए ताकि वे अच्छा प्रदर्शन कर सकें। क्योंकि एक दुखी मुर्गी आसानी से बीमार हो जाती है।
इसमें कोई संदेह नहीं है कि मुर्गियों को खरोंचते, चोंच मारते या धूप सेंकते हुए देखना एक अच्छा एहसास है। उनके व्यवहार का निरीक्षण करना रोमांचक है: एक उच्च श्रेणी के जानवर या शिकार के पक्षी का डर बस अतीत में नौकायन, उत्तेजना जब आप अनाज या अन्य व्यंजनों को दौड़ में फेंक देते हैं। और आखिरी लेकिन कम से कम, यह लगभग हर दिन एक अंडे के साथ प्रदान किया जाने वाला एक अद्भुत उपहार है जिसका स्वाद थोक से कहीं बेहतर होता है।
लेकिन पंख वाले जानवरों को इन दैनिक खुशियों में से कुछ वापस देने के बदले में मालिक क्या कर सकता है? दूसरे शब्दों में: आप अपनी मुर्गियों को कैसे खुश कर सकते हैं? सबसे पहले, महत्वपूर्ण प्रश्न उठता है: मुर्गी क्या महसूस करती है - क्या वह सुख, दुख, दुख महसूस कर सकती है? यह प्रश्न शायद सबसे कठिन है क्योंकि हम इसके बारे में बहुत कम जानते हैं।
करुणा में सक्षम
अब यह ज्ञात है कि कई स्तनधारियों और पक्षियों में भी व्यवहार संबंधी प्रतिक्रियाएं दिखाने के लिए तंत्रिका संबंधी संभावनाएं होती हैं। इन भावनाओं को कितनी तीव्रता से और सचेत रूप से महसूस किया जाता है, इसके बारे में केवल अनुमान लगाया जा सकता है। हालांकि, यह अच्छी तरह से स्थापित है कि मुर्गियां खराब परिस्थितियों का जवाब देती हैं। उदाहरण के लिए, चूजों, जिन्हें व्यक्तिगत रूप से पाला जाता है, इस पर परेशान करने वाली आवाज़ों की बढ़ती आवृत्ति के साथ प्रतिक्रिया करते हैं, जो स्पष्ट रूप से चिंता की स्थिति को इंगित करता है। और यह अलगाव जितना अधिक समय तक रहता है, उतनी ही बार और तीव्रता से ध्वनियाँ सुनी जा सकती हैं।
हालांकि, मुर्गियां न केवल स्वरों के माध्यम से अपनी चिंता की स्थिति की घोषणा करने में सक्षम हैं, वे उन्हें अन्य कुत्तों में भी पहचान सकते हैं और उनसे पीड़ित भी हो सकते हैं। इस तरह से देखने पर उनमें एक प्रकार की करुणा का अनुभव होता है, वे अपने साथियों के प्रति सहानुभूति प्रकट कर सकते हैं। यदि चूजों को थोड़ा सा भी मसौदे के संपर्क में लाया जाता है, तो मुर्गियों की हृदय गति में वृद्धि होगी। इसके अलावा, वे अधिक सतर्क होते हैं, अपने चूजों को अधिक बार बुलाते हैं, और अपनी व्यक्तिगत स्वच्छता को कम से कम करते हैं। शोधकर्ता यहाँ विशिष्ट चिंता व्यवहार की बात करते हैं।
निडर नस्ल
एक और उदाहरण: यदि कोई आगंतुक उत्तेजित या घबराए हुए चिकन यार्ड में आता है, तो यह मन की स्थिति आमतौर पर चिकन में स्थानांतरित हो जाती है, जो घबराहट से फड़फड़ाकर या यहां तक कि भागने की कोशिश करके प्रतिक्रिया करती है। यदि यह प्रतिकूल हो जाता है, उदाहरण के लिए जब मुर्गी खुद को चोट पहुँचाती है, तो यह जल्दी से मानव के साथ मुठभेड़ को कुछ नकारात्मक के साथ जोड़ देती है। यह भविष्य में घबराहट का व्यवहार करना जारी रखेगा और यह बदले में, एक और चोट का खतरा बढ़ जाता है।
यदि मुर्गियां भयभीत हैं, तो यह उनकी बिछाने की गतिविधि को भी प्रभावित कर सकता है। विभिन्न प्रयोग प्रभावशाली ढंग से दिखाते हैं कि एक भयभीत मुर्गी काफी कम अंडे देती है और आमतौर पर छोटे नमूने भी देती है। ऐसा क्यों है यह अभी तक वैज्ञानिक रूप से स्पष्ट नहीं किया गया है। हालांकि, यह स्पष्ट है कि एक बार जब चिंता की स्थिति पुरानी हो जाती है, तो इससे स्वास्थ्य समस्याएं हो सकती हैं और इस प्रकार बहुत अधिक पीड़ा हो सकती है। भले ही कोई शारीरिक चोट स्पष्ट न हो।
खासकर प्रजनन काल में जितना हो सके निडर और तनावमुक्त माहौल बनाना है। अन्यथा, यह चूजों को प्रभावित कर सकता है। वे अक्सर संज्ञानात्मक हानि का अनुभव करते हैं। चूंकि चिकन शरीर तनाव हार्मोन के बढ़ते उत्पादन के साथ तनाव पर प्रतिक्रिया करता है, तथाकथित कॉर्टिकोस्टेरोन। तनावपूर्ण उत्तेजनाओं के जवाब में ये हार्मोन शरीर को उचित प्रतिक्रियाओं के लिए प्रेरित करते हैं। तो लड़ो या भाग जाओ।
यदि अंडा देने से कुछ समय पहले बहुत अधिक तनाव होता है, तो अंडे में बड़ी मात्रा में हार्मोन निकल जाते हैं। उच्च खुराक में, यह चूजों के संज्ञानात्मक विकास को प्रभावित कर सकता है। यह तथाकथित प्रसवपूर्व तनाव उत्तेजनाओं को छापने के लिए चूजों की ग्रहणशीलता को कम कर सकता है। शोध से पता चला है कि ऐसे चूजे जीवन भर बदलने के लिए भयभीत और संवेदनशील रहते हैं।
हालांकि, तनाव जरूरी नहीं कि दुश्मन द्वारा ट्रिगर किया जाए, यह तब भी उत्पन्न होता है जब चिकन को गर्मियों में पर्याप्त पानी नहीं मिलता है या अत्यधिक गर्मी के संपर्क में आता है। क्योंकि मुर्गियां कम तापमान की तुलना में उच्च तापमान को बहुत कम सहन करती हैं, और वे पसीना नहीं कर पाती हैं क्योंकि उनमें पसीने की ग्रंथियों की कमी होती है।
सुरक्षित, कम तनावग्रस्त
मुर्गियां धूल से स्नान करना, घास में खरोंच करना या जमीन से अनाज उठाना पसंद करती हैं। अगर उन्हें ऐसा करने से रोका जाता है, तो वे हताशा दिखाते हैं। पेन्सिलवेनिया विश्वविद्यालय के प्रोफेसर जोसेफ बार्बर के अनुसार, यह उनकी आक्रामक स्थिति और तथाकथित "गैगिंग" से पहचाना जा सकता है। यह शुरू में एक लंबी आवाज है, जिसे छोटे उच्चारण वाली ध्वनियों की एक श्रृंखला द्वारा प्रतिस्थापित किया जाता है। यदि आप ध्वनि बहुत बार सुनते हैं, तो यह एक स्पष्ट संकेत है कि जानवरों में प्रजाति-विशिष्ट व्यवहार की कमी है।
लेकिन अब विस्तृत प्रश्न पर वापस आते हैं। मैं अपनी मुर्गियों को खुश करने के लिए क्या कर सकता हूँ? सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, एक शांत और तनाव मुक्त वातावरण बनाना है। आपकी भलाई के लिए पहले ही बहुत कुछ हासिल किया जा चुका है। इसमें यह सुनिश्चित करना शामिल है कि जानवरों के पास पर्याप्त सोने की जगह है और उन्हें एक जगह के लिए लड़ना नहीं है। पर्याप्त बिछाने वाले घोंसले जो संरक्षित हैं और कुछ हद तक काले हैं। पेड़ों, झाड़ियों या झाड़ियों के साथ एक विविध रन। एक ओर, ये शिकार के पक्षियों से सुरक्षा प्रदान करते हैं, जिससे जानवरों को अधिक सुरक्षा मिलती है और इस प्रकार कम तनाव होता है; दूसरी ओर, उनके पास पीछे हटने का अवसर होता है - उदाहरण के लिए, रैंकिंग लड़ाई के बाद कुछ आराम करने के लिए या छाया में ठंडा होने के लिए। इसे एक अबाधित, ढके हुए स्थान की भी आवश्यकता है जहां मुर्गियां अपना दैनिक रेत स्नान कर सकें।