मैरी एलेन
टमाटर हमारे अक्षांशों में मेनू का एक अभिन्न अंग बन गए हैं। कई कुत्तों को लाल सब्जियां भी पसंद होती हैं। लेकिन उनके स्वास्थ्य का क्या?
क्या कुत्ते टमाटर बिल्कुल खा सकते हैं? इस प्रश्न का उत्तर हां-लेकिन के साथ आसानी से दिया जा सकता है।
कुत्तों के लिए टमाटर?
कुत्तों को ज्यादा टमाटर नहीं खाने चाहिए क्योंकि उनमें जहरीला सोलनिन होता है. टमाटर पर हरे टमाटर और हरे धब्बे विष में विशेष रूप से अधिक होते हैं। इसलिए टमाटर को ही खिलाएं जिससे आपने डंठल हटा दिया हो और सभी हरे हिस्से को ही खिलाएं।
आप टमाटर को काट, प्यूरी या हल्का स्टीम भी कर सकते हैं। इससे उन्हें कुत्ते द्वारा बेहतर सहन किया जाता है।
इस तरह, यदि आपका चार-पैर वाला दोस्त टमाटर का विरोध नहीं कर सकता है, तो आपको अपना इलाज पूरी तरह से छोड़ना नहीं है।
टमाटर में होता है जहरीला सोलनिन
टमाटर नाइटशेड परिवार का हिस्सा हैं, जैसे बैंगन, आलू, तथा मिर्च.
इसका मतलब है कि वे कुत्तों के लिए सीमित सीमा तक ही भोजन के रूप में उपयुक्त हैं। क्योंकि बहुत बार नाइटशेड पौधों में एल्कलॉइड, स्टेरॉयड और कौमारिन जैसे पदार्थ होते हैं, जिससे पौधा शिकारियों से अपनी रक्षा करता है। यह भी लागू होता है, उदाहरण के लिए, तंबाकू के पौधों में एक अल्कलॉइड के रूप में निकोटीन पर।
क्या होता है जब कुत्ते टमाटर खाते हैं?
सोलनिन मुख्य रूप से कच्चे फलों और पौधों के सभी हरे भागों में पाया जाता है। इसलिए कुत्तों को टमाटर तभी खाना चाहिए जब वे पके हों।
अपने चार पैर वाले दोस्त को कभी न दें हरा टमाटर. इनमें बहुत सारा सोलनिन होता है। इसलिए, मानव उपभोग के लिए सिफारिश है केवल असाधारण मामलों में.
रासायनिक रूप से, सोलनिन सैपोनिन में से एक है। कुत्तों में सोलनिन विषाक्तता के लक्षणों में दस्त, ऐंठन और पक्षाघात के लक्षण शामिल हैं। सोलनिन स्थानीय म्यूकोसल क्षति की ओर जाता है और यहां तक कि श्वसन पक्षाघात भी हो सकता है।
पदार्थ विषाक्त, गर्मी प्रतिरोधी और पानी में घुलनशील है। तो यह टमाटर उबालने में मदद नहीं करता है। आपको खाना पकाने का पानी कभी नहीं खिलाना चाहिए क्योंकि इसमें सोलनिन भी होता है, जो कुत्तों के लिए जहरीला होता है।
एक स्वस्थ सब्जी के रूप में टमाटर
टमाटर एक बेहतरीन सब्जी होगी। क्योंकि टमाटर न केवल अपनी बहुमुखी प्रतिभा के कारण इतने लोकप्रिय हैं। इनमें महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं और विटामिन सी से भरपूर होते हैं। क्या आप जानते हैं कि छिलके में विटामिन सी की सांद्रता गूदे की तुलना में तीन गुना अधिक होती है?
टमाटर में विटामिन बी1, बी2, बी6, पैंटोथेनिक एसिड और नियासिन भी होते हैं।
टमाटर में भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है, जो नसों और मांसपेशियों के लिए जरूरी है। लाल फलों में सोडियम भी होता है, मैग्नीशियम, कैल्शियम, लोहा और फास्फोरस।
टमाटर में एक विशेष रूप से दिलचस्प घटक लाइकोपीन है। लाइकोपीन कैरोटेनॉयड्स के समूह से संबंधित है, अर्थात द्वितीयक पादप पदार्थों से संबंधित है। इस पदार्थ के लिए धन्यवाद, टमाटर का अपना विशिष्ट रंग है।
लाइकोपीन के मामले में, यह संदेह है कि पदार्थ कैंसर से रक्षा कर सकता है। यह कुछ समय के लिए एक धारणा बनी हुई है क्योंकि यह संबंध अभी तक वैज्ञानिक रूप से सिद्ध नहीं हुआ है।
टमाटर कहाँ से आते हैं?
टमाटर एक बहुत ही स्वस्थ फल है, जिसमें बहुत कम कैलोरी होती है। आखिरकार, पानी की मात्रा लगभग 90 प्रतिशत है, खीरे के समान.
इन सभी सकारात्मक गुणों के बावजूद, टमाटर बहुत सीमित सीमा तक ही भोजन के रूप में उपयुक्त हैं।
टमाटर कई अलग-अलग किस्मों में आते हैं। कहा जाता है कि टमाटर की 2,500 विभिन्न किस्में हैं।
वे चिकने, गोल, दिल के आकार के, झुर्रीदार या अंडाकार हो सकते हैं। सबसे लोकप्रिय रंग लाल और पीले हैं। टमाटर के फल हरे, बैंगनी, भूरे, काले या मार्बल और धारीदार भी हो सकते हैं।
लाल फल मूल रूप से मध्य अमेरिका से आते हैं, जहां उनकी खेती मायाओं द्वारा की जाती थी। आज तक, टमाटर मैक्सिकन व्यंजनों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है।
इस देश में, टमाटर अक्सर बगीचे में उगाए जाते हैं ताकि वे हमेशा मेज पर ताजा रहें।
सेहतमंद से ज्यादा नुकसानदायक हैं टमाटर
इसलिए टमाटर खरीदते समय इस बात का ध्यान रखें कि उसमें हरे धब्बे न हों।
यदि आपका कुत्ता लाल फल का विरोध नहीं कर सकता है, तो सुनिश्चित करें डंठल हटाओ।
भले ही टमाटर पके हों, कुत्तों को बहुत कम मात्रा में ही खाना चाहिए। नाइटशेड को पचाना मुश्किल होता है सब्जियों के रूप में कुत्तों के लिए।
आम सवाल-जवाब
कुत्तों के लिए टमाटर कितने जहरीले हैं?
संक्षेप में: क्या कुत्ते टमाटर खा सकते हैं? नहीं, कुत्तों को टमाटर नहीं खाना चाहिए! कच्चे टमाटर में विशेष रूप से सोलनिन होता है, जो कुत्तों के लिए जहरीला होता है। फिर भी, अगर आपके चार पैरों वाले दोस्त के दांतों के बीच टमाटर का एक टुकड़ा मिलता है, तो आपको तुरंत घबराने की जरूरत नहीं है।
क्या टमाटर से कुत्ते मर सकते हैं?
बैंगन, टमाटर, मिर्च और आलू में सोलनिन होता है, जो कुत्तों के लिए जहरीला होता है। हरे टमाटर और हरे या अंकुरित आलू में विष का अनुपात विशेष रूप से अधिक होता है। इसलिए, उन्हें केवल उबले हुए मिर्च और आलू (हमेशा उनकी खाल के बिना) खिलाएं।
क्या टमाटर सॉस कुत्तों के लिए स्वस्थ है?
कुत्तों के लिए टमाटर सॉस? आपका कुत्ता बहुत पके टमाटर की थोड़ी मात्रा खा सकता है। इसमें टमाटर की चटनी भी शामिल है। यदि आपके पास कुछ चम्मच टोमैटो पासाटा है, तो बेझिझक उन्हें फीडिंग बाउल में डालें।
कुत्ते टमाटर क्यों नहीं खा सकते?
नाइटशेड पौधों में सोलनिन होता है, जो कुत्तों के लिए जहरीला होता है, इसलिए कुत्तों को इन पौधों के फल नहीं खाने चाहिए। हालाँकि, टमाटर जितना पकता है, उसमें सोलनिन उतना ही कम होता है। निम्नलिखित हर जहर पर लागू होता है: खुराक महत्वपूर्ण है। टमाटर में स्वाभाविक रूप से निकोटिन होता है, और कम ही लोग जानते हैं।
क्या कुत्ता खीरा खा सकता है?
व्यावसायिक रूप से उपलब्ध खीरे में आमतौर पर कोई कुकुर्बिटासिन नहीं होता है और इसलिए यह कुत्तों और मनुष्यों के लिए पूरी तरह से हानिरहित है।
क्या कुत्ता गाजर खा सकता है?
गाजर निस्संदेह स्वस्थ हैं और कुत्तों के लिए हानिकारक नहीं हैं। इस बात का कोई सबूत नहीं है कि कुत्ते गाजर बर्दाश्त नहीं कर सकते। पोषक तत्वों और विटामिन की समृद्ध सामग्री के कारण, गाजर हमारे कुत्तों के स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण योगदान दे सकती है।
क्या कोई कुत्ता तोरी खा सकता है?
और कोई पहले से कह सकता है: वह तोरी, जो मनुष्यों के लिए आसानी से पच जाती है (और कड़वा स्वाद नहीं लेती) और आमतौर पर सुपरमार्केट में खरीदी जा सकती है, कुत्तों के लिए भी हानिरहित है। यह केवल तभी खतरनाक हो जाता है जब तोरी में बहुत अधिक कड़वा पदार्थ कुकुर्बिटासिन होता है।
कुत्ते के चावल या आलू के लिए कौन सा बेहतर है?
आलू के अलावा आप उन्हें छिले और उबले शकरकंद भी खिला सकते हैं। बेशक, मनुष्यों द्वारा सबसे अधिक उपयोग किए जाने वाले कार्बोहाइड्रेट स्रोत कुत्तों के लिए भी उपयुक्त हैं: चावल और पास्ता। चावल का उपयोग अक्सर गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं के लिए किया जाता है क्योंकि यह आसानी से पचने योग्य होता है और इसलिए अच्छी तरह से सहन किया जाता है।