फ्रेंच बुलडॉग, उनके नाम के बावजूद, इंग्लैंड में पैदा हुए थे। 19 वीं शताब्दी में, प्रजनकों ने एक साथी कुत्ते की नस्ल बनाने का फैसला किया जिसे आसानी से शहरी वातावरण में रखा जा सके। शिल्पकारों, सीमस्ट्रेस, फीता निर्माताओं ने एक शरारती पालतू जानवर को प्राप्त करने का अवसर नहीं छोड़ा, जिसने मालिकों को एक हल्के स्वभाव और मजाकिया आदतों से प्रसन्न किया। ऐसे कुत्ते को प्रजनन करने के लिए, प्रजनकों ने सबसे छोटे अंग्रेजी बुलडॉग का चयन किया, उन्हें टेरियर, पग के साथ पार किया। इस तरह आधुनिक नस्ल दिखाई दी।
19वीं शताब्दी के उत्तरार्ध में, कारख़ाना के तेजी से विकास के कारण शारीरिक श्रम की मांग में बहुत कमी आई। कई अंग्रेज मजदूर अपने प्यारे कुत्तों के साथ फ्रांस चले गए। एक अन्य संस्करण के अनुसार, व्यापारी यहां बुलडॉग लाए थे। अच्छे स्वभाव वाले चरित्र, छोटे कृन्तकों को पकड़ने की क्षमता और असामान्य रूप से बड़े खड़े कानों ने तुरंत फ्रांसीसी जनता का ध्यान इस नस्ल की ओर आकर्षित किया।