स्टैफोर्डशायर बुल टेरियर एक समय के लिए एक लड़ने वाले कुत्ते के रूप में अस्तित्व में था, लेकिन कसाई की दुकान के मालिकों द्वारा आवारा कुत्तों और विशाल चूहों से लड़ने के लिए उन्हें भी प्यार किया गया था। 19वीं शताब्दी में लंदन बाँझ, या यों कहें, अविश्वसनीय रूप से गंदा था, और वहाँ के चूहे एक छोटी बिल्ली के आकार के हो गए।
बहुमुखी प्रतिभा, साथ ही साथ एक अच्छा साथी होने की क्षमता ने स्टैफ़र्डशायर बुल टेरियर के लिए एक महान भूमिका निभाई, जब जानवरों के साथ खूनी मनोरंजन पर अंततः प्रतिबंध लगा दिया गया था। यह केवल समय की बात थी, लेकिन नस्ल नई परिस्थितियों के अनुकूल होने और अन्य गुणों में लोगों के लिए उपयोगी होने में सक्षम थी। हालाँकि, स्पष्ट रूप से, प्रतिबंध के बावजूद, भूमिगत कुत्तों की लड़ाई अभी भी जारी थी, इसके अलावा, वे अभी भी किए जा रहे हैं।