इटालियन वाटर डॉग, या लैगोटो रोमाग्नोलो, एक समृद्ध इतिहास के साथ सबसे पुरानी कुत्तों की नस्लों में से एक है। इटली को इसकी मातृभूमि माना जाता है, हालाँकि इसे 16 वीं शताब्दी में तुर्की से रवाना होने वाले जहाजों पर वापस लाया गया था। हालांकि सदियों बाद भी इसमें रुचि कम नहीं हुई है। और आज Lagotto Romagnolo सभी विश्व स्तरीय प्रदर्शनियों का एक अभिन्न अंग है, जहाँ उसे हमेशा पुरस्कार मिलते हैं।
