आयरिश वुल्फहाउंड एक निडर दाढ़ी वाला विशालकाय है, जो अपनी दुर्जेय उपस्थिति और शक्ति के बावजूद, एक दोस्ताना चरित्र रखता है, एक बहुत ही समर्पित मित्र और विश्वसनीय रक्षक है। आयरिश भेड़ियों के कारनामों और वीरता के बारे में किंवदंतियाँ थीं, और नस्ल की उत्पत्ति का रहस्य सहस्राब्दियों में खो गया था।
प्रत्येक नस्ल की अपनी ताकत और कमजोरियां होती हैं, जिसके आधार पर प्रत्येक मालिक अपने लिए आदर्श पालतू जानवर का चयन करता है।