Mary Allen
ʻO ka barley groats he mau kalapona kūpono i ka ʻai ʻīlio. Hoʻoulu ʻia e kā mākou meaʻai a hoʻomaʻamaʻa i kāu ʻīlio me kahi stew maikaʻi loa.
Pono ʻoe:
- 6 l wai
- ʻo ka palaoa
- 500 grams, ma kahi o, ʻiʻo pipi iwi ʻole a ʻiʻo elk paha
- 1 punetune aila rapeseed
- 4 uala
- Nā kāpena 4
- 1 hiki ke ʻoki ʻia nā tōmato
- 1/2 lita o ka hupa ʻiʻo
- 1/2 poʻo kāpeti liʻiliʻi
Nä kuhikuhi:
- E hoʻolapalapa i ka wai, e hoʻohui i nā ʻōpala bale a hoʻohaʻahaʻa i ka mahana a waiho i nā ʻōpala ma lalo o kahi poʻi no kahi o 30 mau minuke a i ʻole a hoʻolapalapa ka wai a pau.
- Eʻokiʻoki i kaʻiʻo i loko o nā'āpana liʻiliʻi, eʻeli aʻoki i nā kāloti a me kaʻili a me kaʻuala.
- E hoʻomoʻa i ka ʻaila i loko o ka ipuhao a hoʻomoʻi i nā ʻāpana ʻiʻo a loaʻa kahi kala maikaʻi. E hoʻohui i nā'ōmato iʻokiʻia a me kaʻiʻo o kaʻiʻo a lawe mai i kahi maʻi.
- E hoʻohui i nā kāloti a me nā ʻuala a waiho i ke kohu
e hoʻokuʻu i lalo o kahi poʻi no 10-15 mau minuke, e hoʻoulu i kekahi manawa. I kēia manawa, ʻoki i ke kāpeti. - Wehe i ka ipuhao mai ka wela a hoʻoulu i ka bale bale a me ke kāpeti i ʻoki ʻia.
- E lawelawe i ke kohu me ka pasta moʻa a i ʻole ka laiki i moʻa maikaʻi ʻia. Pono ka laiki no nā ʻīlio e paila no ka manawa lōʻihi a me ka wai ʻoi aʻe ma mua o ka maʻamau, e lawe i 5 ʻāpana wai i 1 ʻāpana raiki a waiho i ka kuke no 30 mau minuke.
- Maikaʻi ka casserole e maloʻo ma nā ʻano ʻāpana.