દરેક સ્વાદ માટે ચિકન છે

ચિકન શરમાળ છે, ઇંડા મૂકે છે અને ગંદકીમાં ખંજવાળ કરે છે. જ્યારે ચિકનની લોકપ્રિય છબી ખોટી નથી, ત્યારે ચિકન વધુ વૈવિધ્યસભર છે. મરઘીઓની ઘણી જાતિઓની જરૂરિયાતો અને વર્તનમાં તફાવત મહાન છે.

ચિકન પાળવું એ ટ્રેન્ડી છે. લગભગ દરરોજ એક ઈંડું - અને એક જાણીતા સ્ત્રોતમાંથી સપ્લાય કરવું સરળ છે, તેથી તમારે મરઘીની રહેઠાણની સ્થિતિ વિશે ચિંતા કરવાની જરૂર નથી. અને તેનો સ્વાદ ઔદ્યોગિક ચિકન ફાર્મિંગ કરતા પણ વધુ સારો છે. જો તમે ચિકન રાખો છો, તો તમારો બગીચો હંમેશા વ્યસ્ત રહે છે. પ્રાણીઓને જોવું એ રોમાંચક અને આકર્ષક છે, કારણ કે તેઓ લગભગ આખો દિવસ ફરતા હોય છે, ખોરાકની શોધમાં હોય છે, રેન્કિંગ માટે લડતા હોય છે, માવજત કરતા હોય છે, ખંજવાળ કરતા હોય છે અથવા સંવનન કરતા હોય છે. વધુમાં, બગીચામાં ચિકન બગાઇ, કીડીઓ, કેટરપિલર અને ગોકળગાય જેવા જીવાત ખાય છે. તેઓ તેમના ડ્રોપિંગ્સ સાથે લૉનને ફળદ્રુપ કરે છે અને બગીચામાં રંગ ઉમેરે છે.

પરંતુ દરેક ચિકન દરેક કીપર અને દરેક બગીચાને અનુકૂળ નથી. કોઈ પણ સંજોગોમાં, વંશાવલિ ચિકન પસંદ કરવાનું સલાહ આપવામાં આવે છે. ક્રોસ બ્રીડ અથવા વર્ણસંકર ચિકન સાથે, અપ્રિય આશ્ચર્ય બંને બાહ્ય અને પાત્રની દ્રષ્ટિએ થઈ શકે છે. વંશાવલિ ચિકનમાં, બાહ્ય લાક્ષણિકતાઓ જેમ કે શરીરનો આકાર, ચામડી અને પીછાઓનો રંગ અને પીંછા હંમેશા સમાન હોય છે. પરંતુ આંતરિક લક્ષણો જેમ કે બ્રૂડિંગ ઇન્સ્ટિંક્ટ, રંગ અથવા ઇંડાની સંખ્યા અને કદ પણ નિશ્ચિત હોય છે અને તે દરેક પ્રાણીમાં થોડો બદલાય છે.

તમે ક્યાં છો તે જાણો

યુરોપિયન સ્ટાન્ડર્ડમાં હાલમાં 150 થી વધુ જાતિઓ છે. તેથી પસંદગીનો અભાવ નથી. જ્યારે ચિકનની દરેક જાતિની દિનચર્યા વધુ કે ઓછી સમાન હોય છે, ત્યારે જાતિઓ વચ્ચે પાત્ર અને લાક્ષણિકતાઓ નોંધપાત્ર રીતે બદલાઈ શકે છે. જાતિની અંદર, બીજી બાજુ, ત્યાં થોડી ભિન્નતાઓ છે જે તેમને રાખીને મર્યાદિત હદ સુધી બદલી શકાય છે. કોઈપણ જે ચોક્કસ જાતિ પર નિર્ણય લે છે, તેથી, તે જાણે છે કે તેઓ પોતાને શું મેળવી રહ્યા છે. ચિકન ખરીદતી વખતે, તમારે મુખ્યત્વે પ્રાણીઓના રંગ અને આકાર પર નહીં, પરંતુ યોગ્ય લાક્ષણિકતાઓ પર ધ્યાન આપવું જોઈએ. તમારા પીંછાવાળા સાથીને લાંબા સમય સુધી માણવાનો અને નિરાશા ટાળવાનો આ એકમાત્ર રસ્તો છે. પરંતુ તમે ચિકન પર કેવી રીતે નિર્ણય કરશો જે તમને અને પરિસ્થિતિને અનુકૂળ છે?

બધી જાતિઓ વિન્ટર હાર્ડી નથી

બાહ્ય પરિસ્થિતિઓને ધ્યાનમાં લેવી આવશ્યક છે. જો સ્ટેબલમાં અને કસરતના વિસ્તારમાં થોડી જ જગ્યા હોય, તો વામન જાતિની ખરીદી કરવાની સલાહ આપવામાં આવે છે. આવા ચિકન ઓછી જગ્યા લે છે, પરંતુ તેઓ સારી રીતે ઉડી શકે છે. જ્યારે ચિકન સામાન્ય રીતે ખાસ કરીને સારા ફ્લાયર્સ હોતા નથી, ત્યારે નાની, હળવા વજનની જાતિઓ 60-ઇંચની વાડની અંદર પ્રવાસ કરી શકે છે. ખાસ કરીને ડચ બેન્ટમ્સ અથવા એપેન્ઝેલર પોઈન્ટેડ હૂડ્સ તેમની સારી ઉડાન ક્ષમતા માટે જાણીતા છે.

જોકે ચિકન સામાન્ય રીતે સખત પ્રાણીઓ હોય છે, બધી જાતિઓ તાપમાનની ચરમસીમાનો સમાન રીતે સારી રીતે સામનો કરી શકતી નથી. રાઈનલેન્ડ ચિકન અથવા એપેન્ઝેલ બાર્ટ ચિકન, ઉદાહરણ તરીકે, ખૂબ જ સખત માનવામાં આવે છે, તેઓ નીચા તાપમાનને અવગણી શકે છે. તેમના નાના ક્રેસ્ટ્સ સાથે, ભાગ્યે જ કોઈ ભય છે કે તેમના ચહેરાના જોડાણો બંધ થઈ શકે છે. બીજી તરફ મિનોર્કાસ, તેમના મોટા જેગ્ડ ક્રેસ્ટ સાથે, ગરમ આબોહવા ઝોન માટે વિશિષ્ટ છે. અમારા અક્ષાંશોમાં, તેથી શિયાળાના મહિનાઓ દરમિયાન તેમની સારી રીતે કાળજી લેવી જોઈએ. સામાન્ય રીતે, જો કે, ચિકન ગરમી કરતાં ઠંડીનો વધુ સારી રીતે સામનો કરે છે. ચિકન માટે આદર્શ તાપમાન સત્તરથી અઠ્ઠાવીસ ડિગ્રી વચ્ચે હોય છે. પછી ચિકનનું શરીરનું તાપમાન સ્થિર રહે છે.

ચિકન માત્ર તેની આસપાસના વાતાવરણ સાથે જ નહીં પરંતુ તેના માલિકો સાથે પણ બંધબેસતું હોવું જોઈએ. જો તમે તમારી જાતને ખૂબ જ જીવંત છો, તો શાંત જાતિ મેળવવી વળતર કરતાં વધુ કરશે. કારણ કે તેમની પોતાની મનની સ્થિતિ ઘણીવાર પ્રાણીઓમાં સ્થાનાંતરિત થાય છે, સ્વભાવના પ્રાણીઓ અનિવાર્યપણે નર્વસ બની જશે, આસપાસ ફફડાટ કરશે, અને સંભવતઃ પ્રક્રિયામાં પોતાને ઇજા પહોંચાડશે. અલબત્ત, માલિક તેનામાં પ્રાણીના વિશ્વાસને પ્રભાવિત કરી શકે છે. જો કે, તેને તમામ ચિકન સાથે સમાન સફળતા મળશે નહીં, કારણ કે કેટલીક જાતિઓ કુદરતી રીતે અન્ય કરતા વધુ શંકાસ્પદ છે.

એશિયાની ચિકન જાતિઓ, જેમ કે કો શામો, ખૂબ વિશ્વાસપાત્ર માનવામાં આવે છે. બીજી બાજુ, ભૂમધ્ય જાતિઓ શરમાળ અને આરક્ષિત હોય છે, જ્યારે એપેન્ઝેલર પોઈન્ટેડ-ક્રેસ્ટેડ ચિકન એક જિજ્ઞાસુ અને આવેગજન્ય ચિકન તરીકે પોતાનું નામ બનાવ્યું છે. જેમને બાળકો છે તેઓએ શાંત જાતિ પસંદ કરવી જોઈએ. આ પ્રાણીઓ મોટાભાગે વિશ્વાસપાત્ર બની જાય છે અને, પ્રેક્ટિસના સમયગાળા પછી, હાથમાંથી અનાજ ખાવાનું પણ શરૂ કરે છે અને દોડતી વખતે પોતાને સ્પર્શ કરવા દે છે.

જો તમે ઈંડા માટે મરઘીઓ રાખવા માંગતા હો, તો તમારે એવી જાતિ ન રાખવી જોઈએ જે બ્રૂડી તરીકે જાણીતી છે. કારણ કે જ્યારે મરઘીઓ "ખુશ" (બ્રૂડી) હોય છે, ત્યારે તેઓ ઇંડા મૂકતા નથી. ખાસ કરીને ઓર્પિંગ્ટન અને ચાબોસ ઈંડા પર બેસવાનું પસંદ કરે છે. લેગહોર્ન અને ઈટાલિયનો ઈંડાના ખૂબ સારા સપ્લાયર તરીકે જાણીતા છે. એક જાપાની મરઘી એક વર્ષમાં 365 ઈંડાં મૂકવાનો રેકોર્ડ ધરાવે છે.

રંગ પસંદગી માટે બગડેલું

બીજી બાજુ, જો તમે ચિકન મીટથી ફાયદો મેળવવા માંગતા હો, તો તમારે મેશેલેન ચિકન મેળવવું જોઈએ. બેલ્જિયન જાતિનું શરીરનું વજન ચાર કિલોગ્રામથી વધુ છે અને તે પોટમાં મોટા શેકવાની ખાતરી આપે છે. જો તમે નક્કી કરી શકતા નથી કે તમને ઇંડા જોઈએ છે કે માંસ, તો દ્વિ-ઉદ્દેશની જાતિની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આમાં દર વર્ષે 160 ઇંડા સાથે વેલ્સ્યુમર અથવા દર વર્ષે 180 ઇંડાના ઉત્પાદન સાથે સસેક્સ જેવી જાતિઓનો સમાવેશ થાય છે.

જો તમે પ્રાણીઓની સ્વચ્છતા વિશે ચિંતિત હોવ, તો તમારે પીંછાવાળા પગવાળી જાતિ પસંદ કરવી જોઈએ નહીં. ભીના દિવસોમાં, આ ખડોમાં વધુ ભેજ અને ગંદકી લાવે છે, અને ચિકન ફાર્મરે તે મુજબ સાવરણી અને પાવડા માટે પહોંચવું પડે છે.

એકવાર તમે જાતિ નક્કી કરી લો, પછી તમે પ્લમેજના રંગની પસંદગી માટે બગડ્યા છો - અને આ હવે માત્ર સ્વાદનો પ્રશ્ન છે. ચિકન પ્લમેજ અસંખ્ય રંગોમાં આવે છે. તમારી પાસે હાલમાં 29 રંગોવાળા વામન વાયાન્ડોટ્સ સાથે સૌથી વધુ પસંદગી છે. અલબત્ત, ચિકન વ્યક્તિઓ છે, અને જો કેટલીક જાતિઓમાં પ્લમેજની લાક્ષણિક લાક્ષણિકતાઓ હોય તો પણ, કોઈપણ ચિકન અથવા રુસ્ટર અન્ય જેવા નથી.

કોઈપણ કે જે ચિકન મેળવવા માંગે છે અને તેણે હજી સુધી જાતિ નક્કી કરી નથી, તેને પૃષ્ઠ ફેરવવાનું કહેવામાં આવે છે. છ જાતિઓ અને તેમની લાક્ષણિક લાક્ષણિકતાઓ આગળના પૃષ્ઠ પર વર્ણવેલ છે. જો તમે તેના વિશે વધુ જાણવા માંગતા હો, તો ઉલ્મ પબ્લિશિંગ હાઉસમાંથી હોર્સ્ટ શ્મિટનું પુસ્તક "હુહ્નર અંડ ઝ્વેર્ઘ્નર" એક સારી પસંદગી છે.