તે ઇંડા પર આધાર રાખે છે

ઇંડા એ બચ્ચાઓના સફળ ઇંડામાંથી બહાર આવવાની ચાવી છે. તેઓ કેવા છે અને તેમને તૈયાર કરવાની શ્રેષ્ઠ રીત કઈ છે?

અભિપ્રાય વારંવાર ફરે છે કે ઇંડા મૂક્યા પછી તરત જ, જ્યારે તેઓ હજી પણ ગરમ હોય ત્યારે ઇન્ક્યુબેટરમાં મૂકવામાં આવે છે. એવું નથી. ઇંડાને ઉકાળવાની પ્રક્રિયા શરૂ થાય તે પહેલાં દસ દિવસ સુધી ઠંડી જગ્યાએ સંગ્રહિત કરી શકાય છે. જેટલી ઝડપથી ઇંડા સંગ્રહ તાપમાને ઠંડુ થાય છે, તેટલું સારું. આ કારણોસર અને પ્રદૂષણને કારણે, ઝડપી સંગ્રહ સારું છે. જો કોઠારમાં વારંવાર ગંદકી થતી હોય, તો તેનું કારણ શોધવું આવશ્યક છે. શું તેણી માળામાં છે? જો ઇંડા ત્યાંથી દૂર થઈ શકે છે, તો દૂષિત થવાની શક્યતા ઓછી છે. અન્ય કારણો ચિકન દરવાજા વિસ્તારમાં ઉપેક્ષિત ડ્રોપિંગ બોર્ડ અથવા ગંદકી હોઈ શકે છે.

ગંદા ઇંડા ઇંડામાંથી બહાર નીકળવા માટે અયોગ્ય છે, તેમની પાસે ઇંડામાંથી બહાર નીકળવાનો દર ઓછો છે. તે જ સમયે, તેઓ રોગો માટે જોખમનો સ્ત્રોત છે. જો ઇંડા ગંદા હોય, તો તેને ચિકન ઇંડા માટે વધારાના સ્પોન્જથી સાફ કરી શકાય છે. કૃત્રિમ સંવર્ધન પર એન્ડરસન બ્રાઉનની હેન્ડબુક અનુસાર, આ સેન્ડપેપરથી પણ કરી શકાય છે. ભારે ગંદા ઈંડાને હુંફાળા પાણીમાં સ્નાન કરી શકાય છે, તેનાથી ગંદકી છૂટી જશે અને ગરમીને કારણે તે છિદ્રોમાં પ્રવેશી શકશે નહીં.

સંગ્રહ કરતા પહેલા, ઇંડામાંથી બહાર નીકળેલા ઇંડાને તેમની રચના અનુસાર વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે. દરેક જાતિ માટે, લઘુત્તમ વજન અને શેલનો રંગ જાતિના મરઘાં માટે યુરોપિયન ધોરણમાં વર્ણવવામાં આવે છે. જો ઇંડા વજન સુધી પહોંચતું નથી અથવા જો તેનો રંગ અલગ છે, તો તે સંવર્ધન માટે યોગ્ય નથી. ગોળાકાર અથવા ખૂબ જ પોઇન્ટેડ ઈંડાનો પણ સેવન માટે ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. અત્યંત છિદ્રાળુ શેલ અથવા ચૂનાના થાપણો સાથે ઇંડાનો ઉપયોગ કરવાની પણ સલાહ આપવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે ઇંડામાંથી બહાર નીકળવા પર નકારાત્મક અસર કરે છે.

મોટા અને નાના ઇંડાને અલગ કરો

આ પ્રથમ સૉર્ટિંગ પછી, ઇંડામાંથી બહાર નીકળવા માટે યોગ્ય છે તે લગભગ 12 થી 13 ડિગ્રી અને 70 ટકાની સંબંધિત ભેજ પર સંગ્રહિત થાય છે. સંગ્રહનો સમયગાળો 10 દિવસથી વધુ ન હોવો જોઈએ, કારણ કે ઇંડામાં હવાનું પ્રમાણ દરેક પસાર થતા દિવસ સાથે વધે છે, અને વધતી જતી પ્રાણી માટે ખોરાકનો ભંડાર ઘટતો જાય છે. બચ્ચાઓને સામાન્ય રીતે ઇંડામાંથી બહાર નીકળવામાં મુશ્કેલી પડે છે જે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત હોય છે.

સંગ્રહ દરમિયાન પણ, ઇંડામાંથી બહાર નીકળેલા ઇંડાને નિયમિતપણે ફેરવવા પડે છે. ઇંડાનું મોટું પૂંઠું, જેમાં ઇંડામાંથી બહાર નીકળતા ઇંડા તેમની ટોચ પર મૂકવામાં આવે છે, તે આ માટે આદર્શ છે. બૉક્સને એક બાજુએ લાકડાના સ્લેટ વડે અંડરલેડ કરવામાં આવે છે અને તેને દરરોજ બીજી બાજુ ખસેડવામાં આવે છે. આનાથી ઈંડાને ઝડપથી "વળી" શકાય છે. ઈંડા ઈન્ક્યુબેટરમાં જાય તે પહેલા, તેઓને ઓરડાના તાપમાને રાતોરાત ગરમ કરવામાં આવે છે. તેમને તેમના કદ અનુસાર એકસાથે મૂકવું શ્રેષ્ઠ છે. કારણ કે જો તમે એક જ ઈન્ક્યુબેટરમાં મોટી અને વામન જાતિના ઈંડાને ઉકાળો છો, તો ઈંડાની ટ્રે તેમને યોગ્ય રીતે ફેરવી શકે તે માટે રોલર અંતરની દ્રષ્ટિએ ખૂબ જ અલગ પડે છે.