ડોગ બેકરીમાં - ક્રિસમસ ટ્રીટ

ક્રિસમસ સીઝન નજીક આવી રહી છે અને સ્વાદિષ્ટ ક્રિસમસ કૂકીઝની અપેક્ષા ધીમે ધીમે વધી રહી છે. પરંતુ અમારા પ્રિય ચાર પગવાળા મિત્રોનું શું? અલબત્ત, તેમને અમારી પેસ્ટ્રી ખાવાની મંજૂરી નથી. કૂતરા માટે ક્રિસમસ વાનગીઓ વિશે શું? આ લેખમાં, અમે ક્રિસમસ કૂકીઝ માટે બે વાનગીઓ શેર કરીએ છીએ જેનો ઉપયોગ તમે નાતાલના સમયે તમારા રુંવાટીદાર મિત્રને ખુશ કરવા માટે કરી શકો છો.

તજના તારા

તમે હવે તજ વિના ક્રિસમસ સીઝનની કલ્પના કરી શકતા નથી. તમે તમારા ચાર પગવાળા મિત્રને પણ તેનાથી ખુશ કરી શકો છો. કોઈ પણ સંજોગોમાં તજને મોટી માત્રામાં ખવડાવવું જોઈએ નહીં, કારણ કે આ કૂતરાઓમાં ઉલટી અથવા સુસ્તી તરફ દોરી શકે છે.

ઘટકો:

• 200 ગ્રામ આખા લોટનો લોટ
• 1 ઇંડા
• 2 ચમચી ગ્રાઉન્ડ હેઝલનટ
• 1 ચમચી મધ
• 2 ચમચી કેનોલા તેલ
• 1 ચમચી કેરોબ પાવડર
• 1 tsp તજ

નાનો મદદગાર:

• મિક્સર
• 2 બાઉલ
• રોલિંગ પિન
• કૂકી કટર (દા.ત. તારા)

તૈયારી:

પહેલું પગલું એ છે કે આખો લોટ, ગ્રાઉન્ડ હેઝલનટ્સ, કેરોબ પાવડર અને તજને એકસાથે ભેળવી દો. આગળ, સામૂહિક ફીણવાળું ન થાય ત્યાં સુધી ઇંડા અને મધને બીજા બાઉલમાં મારવાની જરૂર છે. જ્યારે તે થઈ જાય, તેલ ઉમેરી શકાય છે. સૂકા ઘટકોનું મિશ્રણ હવે ધીમે ધીમે મિક્સ કરી શકાય છે. કણકને સરળ બનાવો, તેને લોટવાળા ટેબલ પર ફેલાવો અને કણકને કાપી શકાય છે. છેલ્લે, પેસ્ટ્રીને ઓવનમાં 160 ડિગ્રી ઉપર અને નીચેની ગરમી પર 15 મિનિટ માટે બેક કરો. તજના તારાઓ ઠંડુ થયા પછી, ઉદાહરણ તરીકે, તેઓને કૂતરા ચોકલેટ અથવા કૂતરાના દહીંના ટીપાંથી સજાવી શકાય છે. જ્યારે બધું ઠંડુ થઈ જાય, ત્યારે તમારો ચાર પગવાળો મિત્ર ચાખવાનું શરૂ કરી શકે છે.

સેવરી કૂકીઝ

નાતાલના સમયે દરેક વસ્તુનો સ્વાદ મીઠો હોવો જરૂરી નથી. આ રેસીપી એક સ્વાદિષ્ટ, હાર્દિક વિકલ્પ છે જેનાથી તમારા રુંવાટીદાર મિત્ર ખુશ થશે.

ઘટકો:

• 400 ગ્રામ આખા લોટ
• 170 ગ્રામ રોલ્ડ ઓટ્સ
• 40 ગ્રામ એમેન્ટલ
• 350 મિલી પાણી
• 1 ગાજર
• 4 ચમચી અળસીનું તેલ
• 4 ચમચી ડેંડિલિઅન અથવા સમારેલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ

નાનો મદદગાર:

• ચમચી
• કી
• રોલિંગ પિન
• કૂકી કટર

તૈયારી:

સૌપ્રથમ, ધોયેલા ગાજરને કાપી નાખવું જોઈએ. ગાજરને માત્ર ત્યારે જ છોલી કાઢવાની હોય છે જ્યારે તે જૂની થઈ જાય અને તાજી દેખાતી નથી. હવે ડેંડિલિઅન અથવા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ શક્ય તેટલી નાની વિનિમય કરો. પછી બધી સામગ્રીને એક બાઉલમાં નાખીને હલાવી લેવાની છે. દરમિયાન, પાણી ધીમે ધીમે ભળી શકાય છે. જો ગાજર ખૂબ જ રસદાર હોય, તો ઓછા પાણીની જરૂર પડી શકે છે. હવે કણકને કામની સપાટી પર ભેળવી શકાય છે જ્યાં સુધી તમામ ઘટકો સારી રીતે મિશ્રિત ન થાય. જો તે હજી પણ ખૂબ શુષ્ક હોય, તો પાણી ઉમેરી શકાય છે. જો કે, તે જાણવું અગત્યનું છે કે કણક સામાન્ય રીતે સામાન્ય કરતાં વધુ સખત હોય છે. હવે કણકને સપાટી પર સરળ બનાવી શકાય છે અને કૂકી કટર વડે કાપી શકાય છે. હવે કૂકીઝને 50 થી 60 મિનિટ માટે 160 ડિગ્રી ફરતી હવા અથવા 180 ડિગ્રી ઉપર અને નીચેની ગરમી પર ઓવનમાં બેક કરો. આ રેસીપી સાથે, એ પણ મહત્વનું છે કે બિસ્કીટ ઠંડા થાય ત્યારે જ ખવડાવવામાં આવે.