મેરી એલન
પ્રોટીન અને ચરબી ઉપરાંત, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પોષણના ત્રણ પ્રાથમિક ઘટકોમાંથી એક છે. ઓછામાં ઓછું તે માનવ પોષણને લાગુ પડે છે.
અમારા કૂતરા સાથે, વસ્તુઓ થોડી અલગ છે. તેથી જ યોગ્ય આહાર વિશે સતત ચર્ચાઓ અને ગેરસમજો છે.
વારંવાર, શ્વાન એ હકીકતથી પીડાય છે કે લોકો તેમની ખાવાની ટેવ તેમના ચાર પગવાળા મિત્રોને સ્થાનાંતરિત કરે છે.
પરંતુ કૂતરા માટે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની વસ્તુ કેવી દેખાય છે?
કૂતરાના કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ શું છે?
નામ સૂચવે છે તેમ, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કાર્બન અને પાણીના ઘટકોથી બનેલા છે. તેઓને આધારે ત્રણ મુખ્ય જૂથોમાં વહેંચવામાં આવ્યા છે તેમના રાસાયણિક બંધારણ પર:
- મોનોસેકરાઇડ્સ ખાંડના એક ઘટકનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં ગ્લુકોઝ, ફ્રુક્ટોઝ અને ગેલેક્ટોઝનો સમાવેશ થાય છે.
- ડિસકારાઇડ્સ ખાંડના બે ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. તેમાં લેક્ટોઝ, સુક્રોઝ અને માલ્ટોઝનો સમાવેશ થાય છે.
- પોલીસેકરીડસ ખાંડના ઘણા ઘટકોનો સમાવેશ થાય છે. ગ્લાયકોજેન, વનસ્પતિ અને પ્રાણી સ્ટાર્ચ, ક્રૂડ ફાઇબર, અને ખોરાકમાં ભૂસું ઇ પોલિસેકરાઇડ્સ છે.
કૂતરાઓ દ્વારા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ કેવી રીતે પચાય છે?
મનુષ્યમાં, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પાચન ચાવવા અને લાળથી શરૂ થાય છે.
કૂતરા સાથે તે અલગ છે. જો કૂતરો કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાય છે, તો તેનું પાચન ફક્ત નાના આંતરડામાં જ શરૂ થાય છે.
બહુવિધ શર્કરા, એટલે કે પોલિસેકરાઇડ્સ, નાના આંતરડામાં મોનોસેકરાઇડ્સમાં વિભાજિત થાય છે જેથી શરીર તેમને શોષી શકે. તેથી કાર્બોહાઈડ્રેટ્સ ધરાવતા ખોરાકને ખોરાક આપતા પહેલા પ્રક્રિયા કરવી જોઈએ અથવા તોડી નાખવી જોઈએ. આનો અર્થ એ છે કે પોષક તત્વો અને સક્રિય ઘટકોનો ઉપયોગ પ્રાણી દ્વારા કરી શકાય છે.
પેટમાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સનું પૂર્વ-આથો ભાગ્યે જ થઈ શકે છે. જો કે, આ ફક્ત બીમાર કૂતરાઓને જ લાગુ પડે છે.
જો ઉપયોગ કરી શકાય તે કરતાં વધુ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખવડાવવામાં આવે છે, તો જીવતંત્ર તેમને યકૃત અને સ્નાયુઓમાં સંગ્રહિત કરે છે. જ્યારે જરૂરી હોય ત્યારે, આ પદાર્થો છોડવામાં આવે છે અને ઊર્જા ઝડપથી મુક્ત થાય છે.
કેટલા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ તંદુરસ્ત છે?
આ શ્વાન અને વરુના પૂર્વજો, પ્રકૃતિમાં સંપૂર્ણ શિકાર પ્રાણીઓ ખાય છે. તેમાં હંમેશા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે, મુખ્યત્વે પેટની સામગ્રીમાં.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અનાજમાં જોવા મળે છે, પણ ઘણામાં ફલફળાદી અને શાકભાજી. તેઓ પ્રોટીન જેટલી ઊર્જા પૂરી પાડે છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ ટેબલ, ખોરાકના 100 ગ્રામ દીઠ
ચોખામાં લગભગ 70 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે
ક્વિનોઆમાં લગભગ 62 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે
અમરાંથ લગભગ 55 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ
શક્કરિયામાં લગભગ 26 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ હોય છે
બટાકા હોય છે લગભગ 16 ગ્રામ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ
વટાણા લગભગ 11 ગ્રામ કાર્બોહાઈડ્રેટ
જો કે, ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ ખોરાક માત્ર કૂતરા માટે જ અનાવશ્યક નથી, તે પ્રાણીને બીમાર પણ કરી શકે છે.
વધુ પડતા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ સ્થૂળતા તરફ દોરી જાય છે
પરિણામો એવા રોગો છે જે આપણે મનુષ્યો પાસેથી પણ જાણીએ છીએ. જ્યારે કૂતરો સતત ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ ખાય છે, ત્યારે શરીર આ શર્કરાને ચરબીમાં ફેરવે છે. ચરબી જમા થાય છે. પરિણામ સ્થૂળતા છે.
જઠરાંત્રિય રોગો અને દંત સમસ્યાઓ ઘણા બધા કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ માટે લાક્ષણિક છે.
કૂતરાના પાચનતંત્ર આ પદાર્થોના પાચન માટે શ્રેષ્ઠ રીતે રચાયેલ નથી. તમે ઝડપથી જોશો કે તમારા કૂતરાને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ પાચન કરવામાં સમસ્યા છે પાચન સમસ્યાઓ જેમ કે ઝાડા.
કૂતરાને કેટલા કાર્બોહાઇડ્રેટની જરૂર છે?
અતિશય વિપરીત, કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની અછત કૂતરા પર ઓછી અસર કરે છે. કેનાઇન સજીવ ચરબી અને પ્રોટીનમાંથી ઊર્જા મેળવી શકે છે. જો જરૂરી હોય તો, તે પ્રોટીનને ગ્લુકોઝમાં રૂપાંતરિત કરી શકે છે.
જો કે, આ મેટાબોલિક પ્રક્રિયા કચરો પેદા કરે છે જે કૂતરાને ફરીથી ઉત્સર્જન કરવું પડે છે. જેનાથી તેના સ્વાસ્થ્ય પર અસર થાય છે. તે અનુસરે છે કે કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ અમુક હદ સુધી જરૂરી છે. જો કે અતિશય નુકસાનકારક હોઈ શકે છે.
કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ વિના કૂતરો ખોરાક
જો તમે તમારા કૂતરાને તૈયાર ખોરાક ખવડાવો છો, તો તમારે હંમેશા કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી તપાસવી જોઈએ.
કમનસીબે, ઘણા ફિનિશ્ડ ફીડ્સમાં ઉચ્ચ કાર્બોહાઇડ્રેટ સામગ્રી હોય છે, જેમાં મોટાભાગે અનાજ હોય છે. આ ખાસ કરીને ઘણા પ્રકારના ડ્રાય ફૂડમાં થાય છે. તે સસ્તી અથવા મોંઘી પ્રદાતા છે કે કેમ તે સંપૂર્ણપણે સ્વતંત્ર છે.
તેથી ઘોષણા પર ધ્યાન આપો અને ઘટકોનો ક્રમ. અનાજની યાદી જેટલી ઉંચી છે, તેટલું વધુ તે તૈયાર ફીડમાં સમાયેલું છે.
હવે અનાજ તમારા કૂતરા માટે સ્વાભાવિક રીતે હાનિકારક નથી. જો કે, ઘઉં, મકાઈ અને તેના જેવા સરળતાથી એલર્જીને ઉત્તેજિત કરી શકે છે, જે પોતાને પાચન સમસ્યાઓ, ચામડીની વિકૃતિઓ અથવા વર્તન સંબંધી વિકૃતિઓમાં પણ પ્રગટ કરી શકે છે.
તેથી તેનો ઉપયોગ કરવો વધુ સારું છે ઉચ્ચ ગુણવત્તાની ફીડ જેમાં આ પ્રકારના અનાજનો સમાવેશ થતો નથી.
સારા વિકલ્પો છે ચોખા, બટાટા, વટાણા, શક્કરીયા, અથવા ક્વિનોઆ અથવા અમરન્થ જેવા જૂના સ્યુડો-અનાજ.
આ ખોરાકમાં કુદરતી રીતે કાર્બોહાઈડ્રેટની વિવિધ માત્રા હોય છે. પરંતુ અમે અમારા શ્વાનને અલો-કાર્બોહાઇડ્રેટ આહાર સાથે ત્રાસ આપવા માંગતા નથી.
હંમેશા યાદ રાખો કે નાની વસ્તુઓ અને ખાસ કરીને કૂતરાના બિસ્કિટમાં સામાન્ય રીતે અનાજમાંથી ઘણાં કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ હોય છે.
તેના બદલે એ માટે પહોંચો હોમમેઇડ બિસ્કીટ, ના ટુકડા ચીઝ, or અન્ય વાનગીઓ કે જેને કાર્બોહાઇડ્રેટ્સની જરૂર નથી. આ તમારા કૂતરા માટે તંદુરસ્ત છે અને ચોક્કસપણે તેની સાથે જ નીચે જશે.