આરોગ્ય માટે કડવું અને કાંટાદાર

સસલા શાકાહારીઓ છે જે સામાન્ય રીતે કોમળ પાંદડા પસંદ કરે છે. પરંતુ દર વખતે અને પછી તેઓ કંઈક વધુ મૂર્ત જેવું અનુભવે છે: કાંટાદાર અને કડવો મજબૂત આરોગ્યની ખાતરી કરે છે.

સસલાંનો કુદરતી આહાર તાજા છોડ છે. લાંબા કાનવાળા કાન વાસ્તવમાં કોમળ અને રસદાર લીલોતરીઓને સૌથી વધુ પસંદ કરે છે, પરંતુ પરિવર્તન માટે, તેઓ કાંટાદાર ગુલાબ અથવા બ્લેકબેરી ટ્વિગ્સ અથવા કડવી વનસ્પતિ જેવી સ્વાદિષ્ટ વસ્તુઓ પણ પસંદ કરે છે. કાંટાળાં ફૂલ અને લાંબા પાંદડાંનો છોડ પણ આનંદ સાથે ખાવામાં આવે છે. આ મોટાભાગે કંઈક અંશે ભૂલી ગયેલા ઘાસચારાના છોડ તેમના મૂલ્યવાન સક્રિય ઘટકો સાથે મજબૂત આરોગ્યની ખાતરી કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ડંખવાળી ખીજવવું ખાસ કરીને મજબૂત બને છે, તેઓ જન્મ આપ્યા પછી બચ્ચાઓ માટે યોગ્ય છે, તેમને પુષ્કળ પ્રોટીન અને આયર્ન પ્રદાન કરે છે અને દૂધના પ્રવાહને પણ ઉત્તેજિત કરે છે. ડંખ મારવાથી ખીજવવું તંદુરસ્ત ત્વચા અને સુંદર કોટની ખાતરી કરે છે અને સ્વસ્થતામાં રહેલા પ્રાણીઓને તેમના પગ પર ઝડપથી પાછા આવવામાં મદદ કરે છે. છોડને સારી રીતે સૂકવી શકાય છે જેથી તેમને મજબૂત કરવા માટે શિયાળામાં ખોરાક તરીકે પણ તેનો ઉપયોગ કરી શકાય.

પીળા-ફૂલોવાળી સો થિસલ (સોનચુસ ઓલેરેસિયસ), જેને સસલા કોબી અથવા દૂધ થીસ્ટલ તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તેને આજે નીંદણ તરીકે ઓળખવામાં આવે છે, પરંતુ પહેલાના સમયમાં તે શાકભાજી તરીકે મૂલ્યવાન હતું. તેનો ઉપયોગ ઔષધીય વનસ્પતિ તરીકે પણ થતો હતો, તે શક્તિવર્ધક છે અને લીવરની નબળાઈ અને પાચનની સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે. છેલ્લી સદી સુધી બકરા, ડુક્કર અને સસલા માટે ઘાસચારો તરીકે સો થિસલનું મૂલ્ય હતું. દૂધ-પ્રોત્સાહન અસર તેમને માતા પ્રાણીઓ માટે ખાસ કરીને મૂલ્યવાન બનાવે છે.

થિસલ (સિર્સિયમ) તેમના વાયોલેટ ફૂલો સાથે સો-થિસ્ટલ્સ કરતાં ઘણા વધુ કાંટાદાર હોય છે; તેઓ થોડા ઓછા ઉત્સાહ સાથે ખાવામાં આવે છે. બીજી તરફ કોબી થિસલ, જે તેના નિસ્તેજ ફૂલો અને મોટા બ્રેક્ટ્સ સાથે અલગ છે, તે પણ ભાલા થિસલ છે પરંતુ સસલાઓમાં લોકપ્રિય છે. તે જંગલની ધાર અને જંગલના માર્ગો પર ભીના સ્થળોએ ઉગે છે. થીસ્ટલ્સ યકૃતની સમસ્યાઓ અને અપચોમાં મદદ કરે છે.

રોગપ્રતિકારક તંત્ર માટે ગુલાબની પાંખડીઓ

કાંટાદાર ટીઝલ (ડીપ્સેકસ ફુલોનોમ) કાંટાળાં ફૂલવાળો એક છોડ નથી પણ ખંજવાળનો સંબંધી છે. તે રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરે છે અને ચેપી રોગોમાં મદદ કરે છે. તે યકૃત અને કિડનીના મહત્વપૂર્ણ ડિટોક્સિફિકેશન અંગોને પણ ઉત્તેજિત કરે છે અને પાચન સમસ્યાઓ માટે ઉત્તમ ઉપાય છે. પરંપરાગત ચાઇનીઝ દવાઓમાં ટીઝલ એક વિશેષ સ્થાન ધરાવે છે: ત્યાં તેને કિડનીના સારને મજબૂત બનાવવાનું સાધન માનવામાં આવે છે. આ તે ઉર્જા છે જે તમામ જીવંત વસ્તુઓને જન્મ સમયે આપવામાં આવે છે અને તે જીવન દરમિયાન ધીમે ધીમે ઉપયોગ કરે છે; કિડની સાર જીવંત માણસોની જીવનશક્તિ નક્કી કરે છે.

સસલાંઓને ટીઝલનાં પાન ખાવાનું પસંદ છે. શિયાળા માટે ટીઝલ રુટમાંથી ટિંકચર બનાવી શકાય છે: મૂળ પાનખરમાં લણવામાં આવે છે, સાફ ધોવાઇ જાય છે અને નાના ટુકડાઓમાં કાપવામાં આવે છે. ટુકડાઓ માત્ર તેમને ઢાંકવા માટે પૂરતા પ્રમાણમાં વોડકા સાથે રેડવામાં આવે છે અને થોડા અઠવાડિયા માટે ચુસ્તપણે બંધ રાખવામાં આવે છે. પછી ટિંકચર વણસેલું છે. જો જરૂરી હોય તો, તેને સીધા સસલાને આપો (દિવસ દીઠ ત્રણથી પાંચ ટીપાં) અથવા તેને પીવાના પાણીમાં ઉમેરો.

કાંટાદાર વાનગીઓમાં, ગુલાબ ગુમ થઈ શકતું નથી. તેમના પાંદડા અને તાજા દાંડીઓ લોભથી ખવાય છે, જંગલની નજીકના બગીચાના માલિકો તેના વિશે ઉદાસી ગીત ગાઈ શકે છે. હરણ અને સસલાની બાજુમાં,
અમારા પાલતુ સસલા પણ ઉત્સાહી ગુલાબ પ્રેમીઓ છે. પાંદડા ટેનીન, ફ્લેવોનોઈડ્સ, ફળોના એસિડ્સ, ખનિજો અને વિટામિન સીમાં સમૃદ્ધ છે; તેઓ પહેલેથી જ હિપ્પોક્રેટ્સ દ્વારા ઔષધીય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા હતા.

લોક દવા શરદી, ફલૂ, ઉધરસ અને ખરજવુંની સારવાર માટે ગુલાબના પાંદડાની ચાની ભલામણ કરે છે. નવા અભ્યાસોએ દર્શાવ્યું છે કે ગુલાબની પાંખડીના અર્કની સાલ્મોનેલા અને કોલિફોર્મ બેક્ટેરિયા જેવા પેથોજેન્સ પર મજબૂત અવરોધક અસર છે અને તેની અસર તુલનાત્મક એન્ટીબાયોટીક્સ કરતાં પણ વધી ગઈ છે. પાંદડાના અર્કએ બેક્ટેરિયાને બાયોફિલ્મ બનાવતા પણ અટકાવ્યા હતા, જેનો ભય છે કારણ કે તેમાં તેમની સામે લડવું લગભગ અશક્ય છે. ગુલાબની પાંખડીઓ સસલાને અનિચ્છનીય આંતરડાના રહેવાસીઓથી રક્ષણ આપે છે, તેઓ તંદુરસ્ત આંતરડાની વનસ્પતિ અને આમ મજબૂત રોગપ્રતિકારક શક્તિની ખાતરી કરે છે, કારણ કે લગભગ 70 ટકા રોગપ્રતિકારક કોષો આંતરડામાં હોય છે.

વરિષ્ઠ લોકો માટે ભગવાનની માતા

કાંટાદાર માત્ર સ્વસ્થ નથી, પણ કડવો પણ છે. આમાં હોપ્સ (હ્યુમ્યુલસ લ્યુપ્યુલસ)નો સમાવેશ થાય છે, જે જંગલોની ધાર પર અને કાંપવાળા જંગલોમાં ઉગે છે. લતા શણ સાથે સંબંધિત છે. સસલાં ખરબચડાં પાંદડાં જેવાં છે, પરંતુ માદા ફૂલો, હોપ શંકુ ઓછાં. હોપ્સ બેક્ટેરિયા અને ફૂગને અટકાવે છે, શાંત કરે છે અને પાચનમાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, તે દૂધને પ્રોત્સાહન આપે છે; ભૂતકાળમાં, ગાય અને બકરા માટે પાંદડા અને ટેન્ડ્રીલ્સને સૂકવવામાં આવતા હતા અને પરાગરજ સાથે મિશ્રિત કરવામાં આવતા હતા.

મધરવોર્ટ (લિયોનુરસ કાર્ડિયાકા) દરેક કુટીર બગીચાનો એક ભાગ બનતો હતો. છોડ એક ઉત્તમ મધમાખી ગોચર છે, પણ એક રસપ્રદ ઔષધીય છોડ પણ છે. તેમાં ટેનીન, કડવા પદાર્થો, આવશ્યક તેલ, ફ્લેવોનોઈડ્સ, કાર્બનિક એસિડ, રેઝિન હોય છે. નામ સૂચવે છે તેમ, તે હૃદયની સમસ્યાઓમાં મદદ કરે છે પરંતુ એક હળવા હૃદયનો ઉપાય છે: મધરવોર્ટ હૃદયને શાંત કરે છે જે ખૂબ ઝડપથી ધબકતું હોય છે, બ્લડ પ્રેશર ઘટાડે છે અને હૃદયના સ્નાયુમાં રક્ત પરિભ્રમણને સુધારે છે. છોડ સામાન્ય રીતે શાંત અને આરામ કરે છે, તે પેટનું ફૂલવું સાથે નબળા પાચનમાં પણ મદદ કરે છે. મધરવોર્ટ તે જ સમયે ઉત્સાહ અને શાંત કરે છે.

પેટનું ફૂલવું સાથે સંકળાયેલ પાચન સમસ્યાઓવાળા સસલા માટે મધરવોર્ટ સારું છે. નબળા પાચન અને ભૂખમાં ઘટાડો ધરાવતા વૃદ્ધ સસલા માટે પણ તે ટોનિક છે. મધરવોર્ટ ગર્ભાશયને ઉત્તેજિત કરે છે, તેથી તેને સગર્ભા સસલાંઓને ખવડાવવું જોઈએ નહીં. જો કે, જન્મ તારીખની આસપાસ, છોડ સારી રીતે જન્મ આપવામાં મદદ કરે છે.

હોલોટૂથ (ગેલિયોપ્સિસ) એ બીજું અપ્રિય, કંઈક અંશે કાંટાદાર "નીંદણ" છે. જો કે, જો તમે તેના આંતરિક મૂલ્યો જાણો છો, તો છોડને ખાતરમાં નિકાલ કરવા કરતાં લાંબા કાનવાળા લોકોને ખવડાવવું વધુ સારું છે: હોલો-દાંત સિલિકિક એસિડ અને અન્ય ખનિજોથી સમૃદ્ધ છે, હાડકાંને મજબૂત બનાવે છે અને તેની ખાતરી કરે છે. સુંદર કોટ. વધુમાં, તે લોહીને શુદ્ધ કરે છે, ભૂખને ઉત્તેજિત કરે છે અને ફેફસાંને મજબૂત બનાવે છે. સસલાં હોલો ટૂથ ખાવાનું પસંદ કરે છે અને તે અન્ય સ્વસ્થ બદલાવ લાવે છે.