રોટવીલર્સની શરીરની લંબાઈ તેમની ઊંચાઈ કરતાં થોડી વધારે હોય છે, જે નાની સ્ત્રીઓ માટે 55 સેમીથી લઈને મોટા નર માટે 70 સેમી સુધીની હોય છે. તેમનું વજન 36 થી 54 કિગ્રા છે.
રોટવીલર એ એક વજનદાર કૂતરો છે જેનું માથું મોટું છે, ચુસ્ત-ફીટીંગ છે, અને સહેજ નીચા કાન છે. તેની પાસે એક મજબૂત ચોરસ થૂથ છે, પરંતુ તેના ઝૂલતા હોઠ (પાંખો)ને કારણે તે ક્યારેક લપસી જાય છે. રોટવીલર હંમેશા લાલ-ભૂરા ટેન નિશાનો સાથે કાળો હોવો જોઈએ. આદર્શ કોટ ટૂંકા, ગાઢ અને સહેજ બરછટ છે. કેટલીકવાર "રુંવાટીવાળું" ગલુડિયાઓ કચરામાં દેખાય છે, પરંતુ તેમને પ્રદર્શનોમાં ભાગ લેવાની મંજૂરી નથી. પૂંછડીઓ ખૂબ જ ટૂંક સમયમાં ડોક કરવામાં આવે છે, આદર્શ રીતે એક અથવા બે પુચ્છિક કરોડરજ્જુ સુધી.
રોટવેઇલર્સ ધીમે ધીમે પરિપક્વ થાય છે, જે મોટી જાતિઓ માટે લાક્ષણિક છે. ઘણા લોકો ફક્ત 2-3 વર્ષની વયે પૂર્ણ પુખ્ત વૃદ્ધિ સુધી પહોંચે છે, જો કે આ સામાન્ય રીતે પ્રથમ વર્ષમાં થાય છે. આવા શ્વાનને હજી પણ ચરબી મેળવવા અને છાતીને સંરેખિત કરવા માટે સમય હશે અને આખરે તે મોટા શ્વાન બની જશે જેને આપણે જોવા માટે ટેવાયેલા છીએ.